#ミシュランプレート 新着一覧
福井の名店 「蕎麦 やすたけ」 の揚げ餅おろしそば！
今日はたまの福井だ。思い切って越前おろしそばのはしごだ！っと言うのも早めに人気店「ききょう」でランチ済ませたが（もちろんおろしそばね！）、午後の仕事途中にちょっと空き時間ができた。蕎麦は...
「石うす挽き手うちそば処 きょうや」 のえび天おろしそば！
今日は久しぶりに福井出張。北陸3県はコロナ対策が厳しく、重要な案件があってもリモート打ち...
ミシュランプレート獲得店 「そば処 和照居」へ再び！ やっぱり土鍋そばだぁ〜！
今晩は先週末訪れたがすでに受付終了してしまっており食えずに断念したあま市の人気蕎麦店「...
「そば処 和照居」の冬限定の土鍋そば！
今宵はかみさんも娘も不在。1人となればもちろん晩飯は外食だ。しかし、今日は朝からずーっと...
「まさごそば」！ 高山ラーメンはしご食い②！
今日は久しぶりに飛騨高山に来たのだ！思いっきりご当地ラーメンの高山ラーメンを満喫だ。1軒...
「麺屋しらかわ 」！ 高山ラーメンはしご食い①！
今日は約1ヶ月ぶりに仕事で飛騨高山へ。もちろんランチも楽しみ！前回訪れた際には美味しい蕎...
四日市ラーメンはしご食い②！ 「麺屋 そにどり」！
今日は久しぶりにラーメンはしごだ。四日市のラーメンのツートップと言えるのが先の「鉢ノ葦...
ミシュランプレート獲得の人気蕎麦店 「手打ちそば 大石」 で二八蕎麦食べ比べ！
我が愛車ディスコスポーツがまたエラーメッセージを表示してしまったため、急遽朝一でディー...
えぇ〜ミシュランプレート獲得店なの？ 「そば処 井ざわ」！
今日は年末の挨拶まわりで多治見市へ。多治見は日本一暑い街というだけでなく、中々のグルメ...
ミシュランにも選ばれた味噌煮込みの王道といえば「山本屋本店 大門本店」！
愛知に越してきてもう何年経っただろう？15年かな？その間に名古屋メシも随分と有名かつ全国...
名物・えびそばの「麺屋 白神」へ再び！
いよいよ岐阜メインの仕事もあと4営業日のみ。まぁ〜その後も引き続きフォローは同じようにし...