#みやもと農園 新着一覧
干し大根ときゅうりの紹興酒漬け
中華料理屋さんの前菜で出てくる「大根ときゅうりの紹興酒漬け」が好きでよく作ります。 今回は、食感の違いを楽しもうと思い、大根は3日ほど干し、
乾燥唐辛子で、すだちこしょうを作ってみた
10月27日に、たくさんのすだちをいただきました。磐田市大藤で採れたものです。 少しづつ、お料理に使ってい...
今年初とうもろこし！！
初夏のすてきな贈り物が届きました。miyamoto-farmさんのとうもろこしです。 ハウス栽培のピクニックコーンです。...
無理しない恵方巻き
節分です。恵方巻きに使われている食材すべてが値上がりして、その結果、今年の恵方巻きはず...
1ヶ月経ったので
miyamoto-farmさんのみるいキュウリを粕床に漬けて、そろそろ1ヶ月経つので、出してみました...
黒豆騒動
正直に言うと、これまで自分で黒豆を煮たことがありません。 「美味しんぼ」第10巻 第5話「...
きゅうりのピクルスと粕漬け
前の記事の続きになります。 miyamoto-farmさんのきゅうり、最後はできるだけ長く楽しむために、保存食を作ることにしました。 ...
きゅうりのホットサンド
昨日の記事の続きになります。 今日は、miyamoto-farmさんのきゅうりで作ったホットサンドをご覧ください。(^-^)...
冬だから加熱して食べました！
先日、miyamoto-farmさんのこだわりのきゅうりについて書かせていただきました。こちらです。...
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