ジビエ料理

本日のおかずの足しにローストビーフ風の鹿肉綾里を作って見ました。

塩コショウを刷り込みオーブンで一時間。

焼肉のたれをかけて出来上がりで簡単です。

かなり美味しい簡単料理です。