美味しい京都♪

プレゼン当日。。朝から京都は雪だった。。。




今回は、４社競合プレ。。。

順番的に弊社はトップバッターだったので、午後早めに終了

クライアントのリアクションも良かったし・・・

手応えバッチリ！

結果が楽しみじゃ。。。






よーしっ！　　終った～～～～っっ（喜）





っという事で・・・・気持ちの解放により・・・





腹へった～～～～っっ（笑）・・・






さてさて・・・なにを食すか。。。。。。











・・・・・・・やはり湯豆腐か・・・？・・・・









・・・いやいや・・あえて老舗の肉ってのも・・？・・・・










・・・やっぱりっ！　　ここはひとつ、京都懐石でっ！



あの老舗料亭「和久傅」のモダンでちょいカジュアルな感じの新しい店で、懐石ランチを頂くことに。。。











メニューに悩む・・・どれも美味そう。。（＾＾；）





結局・・・わたくしは昼から贅沢に￥５２５０のコース懐石で。。。

プレゼンがんばったし。。。







「和久傅」オリジナルの青竹に入った日本酒をガンガンいく弊社営業たち。。。
この後、この竹は３本並ぶことになる。。。





さぁて・・・ここからは

順番にフルでいきまっせ～　　お腹が空いてる人は・・御覚悟を。。







まず最初に上品な昆布茶を頂きます。。
これで食欲が太い柱のように体の中心で立ち上がります（笑）。












鯛のお造り。。。下には子蕪と長芋が隠れています。。。品の良いダシのあんが素晴らしい












きましたっ！　鴨鍋！　　ほんの少しの山椒をかけて。。。












鴨鍋・・至極のシズルカット（笑）！　　いやしかし、カモネギとは良く言ったものですなぁ・・　　　
メチャ美味です。。












つづいて・・・焼き物。。　　寒鰤の照り焼きポン酢風味。。。脂がのってホクホクです。。












丸大根の蟹身あんかけ。。　ダシで炊き上げた丸大根に蟹の身がたっぷり入ったあんをかけて。。アツアツです。。












蛸のやわらか煮。。。　上品な甘さが広がります。。。












そして、お食事。。。ほんのりダシの利いたお茶漬けの中に、奥にある鯛の山椒味噌焼きをほぐしながら入れて・・・
鯛味噌茶漬け　　これは美味いっす！　ビックリした。。　　右奥にある四角いのは京漬物のすぐきです。。












最後にデザート。。新鮮なイチゴの上に上品なソースが・・・。　　ソースの正体わからず。。








さすがに満腹。。


すべて素晴らしい味で・・これだけのボリュームを考えると・・・￥５２５０は決して高くないと思った。。

さすが・・和久傅！










帰京。。。
お腹いっぱいで爆睡の新幹線。。
やはり７００系のぞみが一番楽です。。　　足元広し。。










今回のおみや。。。
まずは大好きな「黒おたべ」







そして、「ぼうだい本舗」の栗甘納豆。。
ここの栗は美味いっすよ～




オリエンの時のリベンジとはいえ・・・・

いささか・・食べ過ぎですな。。。　　あきらかに。。。