ワイン専門店へ ～part2～

行きつけのフレンチ店でフォアグラのお供で飲んだ貴腐ワインも欲しくなり、店員さんに聞くとこれは高かった。
似たような味という事でハーフボトルのドイツのアイスヴァイン、
ウーデンハイマー・ゴールドベルク・シャルドネ・アイスヴァイン2016を勧めてもらい購入。
ハーフでフルのボルドーとほぼ同価格。

家でフォアグラは無理なので、他に何が合うか聞くと「豚の角煮はどうでしょう。」と。
それで某商店さんの焼豚をあてに。

脂とアイスヴァインが合うとの事だったのですが、この焼豚は胃にもたれた。
アイスヴァインは貴腐ワインよりサラリとした感じで美味。
少しずつ頂くのにちょうど良い甘さでした。

焼豚食べた後に、先日会った友人からもらった三井酢店さんのピクルスでさっぱり。

酸っぱいのが苦手な私でも美味しいと思うピクルス。

ワイン専門店で栗を頂いて。

栗ご飯にして美味しくいただきました。