７月２８日♪晩ご飯

友達の娘は来月出産を控えた臨月
今時の妊婦さんは　
「私　妊婦です」みたいなマタニティを着てなくて
後ろからみたら　妊娠しているなんてわからない
その臨月の娘　今朝会ったら
おにぎりやら　何やらいっぱい持ってて
「これから　川に行って友達とバーベキューをしてくる」だって
まぁこの暑いのに元気な事
若いという事はなんと素晴らしい
「川で生まんようにね」
とだけ言っておきました

今日の晩ご飯



　　　　　　　　　　　　


豚肉の生姜焼き　きゅうりとしらすの酢物　　野菜


塩豆腐
昨夜テレビを見ていたら　塩豆腐の特集していた
塩豆腐って何？　私　知りません
豆腐に塩をふり　クッキングペーパーに包み一晩置けばいいらしい
水分が出て　味が濃厚になる
豆腐が固くなるから　
マーボー豆腐にしても型崩れが少ないとか　
さっそく作ってみました
今日は　そのまま食べる事に
時間が短かったみたい　もう少し置いてたらよかったかな
それでも　濃厚な味になるというのは　わかります


野菜のオリーブオイル焼き


お中元で今日届いた桃
開けてみると　立派な桃なのにもう傷んでいる
デリケートなフルーツ

　　　　　　　　　　　　

朝いそいそ出掛けていると思ったら
義母は松山三越に行ったんだって
もうバーゲンしていたとかで　あーだった　こーだったと楽しそう
義母は　１５年ほど前　くも膜下出血で倒れ
何の後遺症もなく　生還したラッキーＷＯＭＡＮ
一緒に住んでいるんだから
母のラッキーをおすそ分けしてもらっちゃうからね

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マンゴーのある朝～この程度の我が家です～

おはようございます
何を思ったか　どうしたのか
沖縄県産　「訳ありアップルマンゴー」を
義母が取り寄せた
昨夜　届いた３個のマンゴー



我が家の食卓にマンゴーが乗るのは　何年ぶりなのか
遠い遠い昔見た事あるような
今夜のデザートはマンゴーにしましょ
なんて事はないし・・・

一緒に入っていた
マンゴーの切り方を参考にはするけれど
適当に



もうちょっと小さめに包丁を入れた方がよかったのかしら
結局　



こんなに盛っちゃったりして
でもこれが甘い　甘い　ジューシー　ジューシー
とっても美味しい

義父　「砂糖入れとるみたいに　甘い」
義母　「美味しい　これ私が今まで買うてきたんより　甘い」
えっ今まで買うてきた？
私　「買ってきた事あったぁ？覚えてないよ」
義母　「何言よん　たまに買いよろ」
こんなんで　こうなって
私　「あぁーあ　それは　アボカド　これはマンゴー」
義母　「あぁそれで　何か違うとおもた」
アボカド好きの義母は　たまに買ってくる
どうしてマンゴーとアボカドを間違えたのかよくわからないけれど
私にしたら　間違えてくれて　よかったわ

マンゴー談義で珍しく
話が弾み盛り上がった　今朝の我が家でした　

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