のんびりルンルン生活

食べたり お出掛けしたり
暮らしを楽しみたいな🎵     

ぶどうは皮ごと

2010年08月19日 | 日記


毎週 配達されるリビング新聞

いろいろな情報が 載っていて 楽しみにしている

今日 配られた新聞に ぶどうについて いろいろ書かれている欄があった

ぶどうは 疲労回復だけでなく 生活習慣病予防にも良い

また 肌の老化を 防ぐ働きがあると 言われているらしい

特に 皮と 皮に近い果肉部分に多いから

できれば 皮ごと食べたいところ

と あった

えっ 「肌の老化を防ぐ」 即 皮ごと食べました 何粒も 

こういう話は すぐ飛びつきます

無理なんですけど~~ 渋くて ダメ

どーも 最後まで読んでみて 思ったのですが

加工したり 料理に使うときに 皮のまま 使って

と言う事なんでしょうかね

うぅーん ワインをのむほうが 手っ取り早いかなぁ






 





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ゆずぜりい

2010年08月19日 | グルメ



和歌山県  農事組合法人 古座川ゆず平井の里  ゆずぜりい





もう 本当に ぷるぷるぷるるん

なめらかな 舌触り

柚子のすっぱさが ちょうど良い

古座川ゆず平井の里の方々が 

丁寧に 大事に 「ゆずぜりい」を作っているのがわかる

どうしてだろう・・・

美味しいだけじゃなくて 気持ちが伝わってくるような ゼリーです



                       
 
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