今日は 座っていると 汗ばむような天気
夏日だって 天気予報で言っていた気がする
外に出れば 風があるからまだ涼しく感じるかもね
そろそろ 梅の収穫をしなければ 梅雨になってしまいそう
葉っぱがたくさん生い茂っているので 梅の個数はわからないけれど
下から見ても 2階のベランダから見ても
あまり梅の姿が見えない
これは 長男が小学校卒業の記念樹として植えた梅
「ジャンボ梅」という名前だった
花が咲くのも遅いけれど 実が大きくなるのも遅い
でも できた梅は ジャンボ！！！
初めの頃は 梅酒を作っていた
たまに梅ジュースも作ったけれど 梅ジュースは あまり上手にできない
カビ予防に 酢を一瓶入れると すっぱい
私にはすっぱいぐらいがちょうどいいけれど 子供には人気がなかった
だんだん忙しくなってきたので
梅酒を作るのが楽ちんなので それからは梅酒
でも お酒を飲む人は 私だけなので
何年ものの梅酒の瓶が増えてしまった
そこで 梅ジャムを作るようになった
これなら 知人たちにもプレゼントできるし
なにしろ 嫁が「おいしー」と喜んでくれる
それからは 梅ジャム一筋の私
でも今年は ジャム作れるほど収穫できるかナ？
そうだ！ 去年のジャムは 愛情をこめすぎて
ぐるぐるかき混ぜすぎて けっこうかたくなってしまった
今度嫁に会ったときに 謝ろうと思っていたけれど
すっかり忘れてまだ謝っていない 今度会ったときにでも!(^^)!
明日は 午前中整体だから
帰ってきたら 梅の収穫しようかな
いろいろやることがたまってきてしまった
あわてず 騒がず ゆっくりとだよね
お日様明るい 6月9日 火曜日です
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それは素晴らしいですね(^^♪
私は梅酒は２年に1度でちょうど良いのです寝酒(？)に時々薄めていただくと寝やすくなりますから。
今年は迷って居ます前回のが３分の１とその前のが見つかりましたから。
今年は 今日収穫予定ですが あつそう！
梅酒美味しいですよね
自前の梅酒の味は 格別ですからね
ウフフ♪ 前のが見つかったのですね
自粛の成果かしら
梅を取り除いておけば けっこうもちますよね
そして 取り上げた梅は ジャムにしてもOKです
この梅のほうが 柔らかいから作りやすいです