プラス🌿ハーブノート

〜ハーブ好きのみなさんへ〜

『日々の暮らしにハーブで彩を』

スパイス家庭料理おなかいっぱい

2023年09月15日 | ご報告
 
今月の花と緑の教室
プラスハーブノートの講座は
 
やっちゃん先生こと
角田　康子先生の
 
スパイス家庭料理教室でした
 
ウエルカムドリンクは
スパイス梅シロップジュース
4種のスパイスが入っているそう
 
炭酸割で頂きました
朝摘みハーブがいっぱい
 
どんなお料理を作るのかな
ワクワク
 
レシピを見てから
デモ
ガラムマサラ作り
簡単3種のスパイスで作るガラムマサラ
 
香りのホール
手軽なパウダー
 
うーん良い香り
 
 
そしてクスンブリ作り
テンパリング
油にスパイスの香りをうつしたオイルをぶっかけ
ただよう香りがすごい
 
 
面白いものも持って来ていただきました
ヒング
強烈な匂い
 
 
ミントチャトニ
からかった～
入手方法も教わりましたよ
 
 
レッツクッキング
 
 

 
スパイス蒸しパン
 
 
ご参加の皆さま
 


皆さま笑ってる～
楽しそう


出来ました～
なんと
こんなにいっぱい


10時半～作って
11時半には作り終わりました
 
皆さまスゴ技の持ち主の方々で
あっという間


バイキング～

盛り付けのプロ
 
 
2班に分かれて作りましたが
色がちがいますね～↓
 
思いがけず
2種盛りカレーに早変わり
 

得した気分
 
皆さま
それぞれに盛り付け～
 
美味しそう


 
ごちそうさまでした
 
おなかいっぱい
 
 
やっちゃん先生
ご参加の皆さま
有難うございました
 
 
 
来月のプラスハーブノートの講座は
草木染めです
 
詳細はこれからですお楽しみに
(予約は随時受付中)
 

スパイス家庭料理

2023年09月02日 | 講座案内


プラスハーブノートの毎月の講座
 
9月はスパイス家庭料理
 
今月の講師は
つのだ　やすこ先生です
 
はい皆さまご存知
いつも明るいやっちゃん先生です
 
今回のメニューは
魚、肉、野菜をたくさん使った
スパイシーなおかずを数種類作るそうです
 
 
スパイシーと聞くと辛そうって思いますよね
安心して下さい
大丈夫です
今回は唐辛子は少量にするそうです
 
 
お店で買える材料で
簡単美味しいスパイス料理を
 
 
質問されないレシピを発案中
 
楽しくおしゃべりしながらいっぱい作りましょう
との事
 
 
家庭料理のいろいろお聞きしましょうね
 
こちらの講座は「花と緑の教室」
新潟県立植物園様の協賛で開催されます
 
 
 

日　時：2023.9.15(金)　10：00～

会　場：黒崎地区公民館　3Ｆ調理室
　　　　(新潟市西区鳥原909-1)
 
会　費：4000円
 
持ち物：エプロン・手拭きタオル・ふきん・台ふきん・マスク・筆記用具
 

申込方法

・プラス・ハーブノートスタッフ大平

　０９０－６２５１－７０９７

・メール　plus.herbnote2021@gmail.com

　（プラス・ハーブノート）

・Facebookページ　

　プラス・ハーブノート（＠plus.herbnote）

・ブログ　プラス🌿ハーブノート (goo.ne.jp)

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植物園のイベント情報です　
9/9(土)～10(日)　10：00～15：00
秋の花の陣マルシェ三重奏が開催されます
植物園25周年ですので盛り上がりますね～