本日のペコデリノート

日替わりデリのご紹介や切り取って残しておきたい日常の出来事を写真と一緒に綴ります。

4/4(水) 本日のペコ飯

2018-04-04 16:29:44 | 本日のペコ飯
今日は常連さんから
「お花見弁当」のご注文をいただきました。

昨日の天気予報では雨マークでしたが
いいお天気でよかったヽ(^o^)丿












行楽シーズン中は
お弁用のご注文をいただく機会が増えますが
お客様のお好みやご予算に合わせて
毎回オーダーメイドしています。

今回のテーマは「ビール好き女子」(笑)

9種盛りの容器上下段の6種類はおつまみ系
真ん中の3つにはご飯を詰めましたが
ごはんの上には
鮭、ポテチ&黒胡椒のトッピング。
ビールに合うもの
野菜中心のヘルシーなものなどで構成しました。
・・・とこんな感じに仕上げます。
サラダとお子様ランチは追加注文。
こんな風にお好みなどをお聞かせください。
お弁当以外にも
何なりとお気軽にご相談くださ(^^)/🍳



今日は15時のオープン時に1組
この後17時に1組
19時から1組のご予約をいただいております。

カウンターが4席空席ですよ~
「クラフトビールのチョイ飲み」なんて
ご利用も大歓迎です。


今夜のペコ飯は・・・




◆本日のおもてなしサラダプレート  ¥800

◆シーフードと旬野菜のスープカレー ¥800

◆海老とフレッシュ野菜の生春巻き  ¥600

◆本日のまかないパスタ(応相談)   ¥800~

◆グリルチキン&全粒粉のパン    ¥700

◆ハンバーグ&全粒粉のパン     ¥700

◆厚切りベーコンと
 ほうれん草のグラタン       ¥600

◆黒毛和牛のサイコロステーキ    ¥1000 


・・・という感じでご用意しています。


お花見弁当をご予約いただいたNさんから
ビッグサイズのほうれん草を
差し入れていただきました。





すごく大きいけど
とても新鮮!

茎の部分はサッとゆでてから
スープカレーの具に。

柔らかい部分はブロックベーコンと合わせて
グラタンにしました。

Nさん、ありがとうございま~す(^^)/


そろそろ2組目のゲストをお迎えします。

今夜もお待ちしております(^^)/🍻