POSBANK、売れ筋、カップめん。１位、明星「ぶぶか 油そば」。今年も、待っていた人がいた！

　

日本人の９０％以上が好きな食物にあげている国民食、ラーメン。しかも、ラーメンに関しては一家言ある人が多いのも
事実で、かなりの人が味の好みを持っていますね。ところが、スープの好みに関しては、かなりオーソドックスな側面が
見られます。ほとんどのラーメン調査の結果では、１位しょうゆ味、２位みそ味、３位とんこつ味、４位しお味の順にな
ることが多いようです。これは、地域差というか地域の味覚文化の反映でもありますね。関東、しょうゆ。東北、みそ。
九州、とんこつ。関西、しお。と、きれいに区分けされてしまいます。スープの好みでラーメン店が選ばれる理由も、こ
んなところにあるのでしょうか。こういった味覚の嗜好をベースに、つけ麺とか、油そばといった超個性的なラーメンが
人気を集めるわけで、カップ麺についても同様の傾向が見られます。首都圏２５０店以上のコンビニＰＯＳデータを集計、
いち早く売れ筋とトレンドが捉えられるＰＯＳＢＡＮＫのデータベースには、カップラーメンや、カップ焼きそば、最近
の動向が現われています。

グラフ１．は、カップめんカテゴリー（焼そば、パスタ、そば、うどん）、日別販売数量推移グラフ（第１５週～第２４
週）で、第２４週の売れ筋上位５商品の推移を見たものです。グラフ全般にわたって目に入るのは、まるか食品の「ペヤ
ング　ソース焼そば」をはじめとした焼そばブランドの元気な推移です。この季節、うどんや日本そばに比べ、焼そばが
売れ筋上位を占めているこのカテゴリーの特徴がグラフにあらわれているわけです。そして、第２４週、６月１０日。明
星「ぶぶか　油そば」が新発売と同時に、急激な上昇カーブを描いて推移。焼そばの定番上位商品の２倍の販売数量推移
を見せたわけです。明星「ぶぶか　油そば」は、東京で評判のラーメンの名店の「油そば」を、カップめんで実現したラ
ーメンファン垂涎の新製品。２００２年に発売以来、今回の発売が１２回目というもので、発売になるこの季節の到来を
待ち望んでいる人も多いことになります。その点では、発売された途端のＰＯＳデータの急上昇は、明星「ぶぶか　油そ
ば」の発売が待たれていた証しでもありますね。

表１．は、カップめんカテゴリー（焼そば、パスタ、そば、うどん）、売れ筋ランキングです（第２４週）。明星「ぶぶ
か　油そば」が、各社の売れ筋焼そばを凌いで１位にランキングされていまが（太字）、客層構成比と購入時間帯が、こ
の商品の特徴を表しているようです。まず、成年男性と若者男性が多い点です。コッテリ系の味わいとボリウム感が、食
べ盛りの男性層にとって、かなり魅力があるのかも知れません。購入時間帯については、夜８時以降の比率が約３９％。
食べ応えがあるだけに、じっくりと腰を据えて食べたくなるのでしょうか。その点では、来週以降は、どうなるか？　首
都圏２５０店以上のコンビニPOSデータを集計、売れ筋とトレンドがいち早く捉えられるPOSBANKの売れ筋データで、今後
の動向をウオッチングしたくなりますね。
　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　売れ筋・トレンド、ＰＯＳに出る　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　ＰＯＳＢＡＮＫ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　グラフ１．カップめんカテゴリー（焼そば、パスタ、そば、うどん）、日別販売数量推移グラフ（第１５週～第２４週）


　　　　表１．カップめんカテゴリー（焼そば、パスタ、そば、うどん）、売れ筋ランキング（第２４週）　


　　　　　　※　客層の年齢目安。子供：～１５才。若者：１６～２９才。成年：３０～４９才。熟年：５０才～

　　　　　　　　　　　　　　　　　（ＰＯＳＢＡＮＫ：首都圏コンビニエンスストア２５０店以上、調査）