食卓には・・・

みなさんこんばんは。

今日の熊本は一日曇り空でしたね。
風がそこそこあったので、クーラーいらずでした

さて、今日は、私のお気に入りの”調味料”をご紹介します。

何年も前から、気に入って購入しているものなのですが・・・



↑わかります？

まず、右側の手前にあるものが、いわゆる「醤油」です
名称は「もろみの雫」って言うものなんですが、
この醤油を使いだしてからというもの、ほかの醤油は全く使えなくなりました。

何というのだろう、私は結構醤油をかけるのですが、何にでも良く合います。
他の醤油とは比べ物にならないくらいの”コクのある風味”です
醤油自体は濃い目ですが、塩辛～い、ということはありません。
魚類はもちろん、肉類、揚げ物、すべてこの醤油なんですよ！



この醤油や、他のドレッシングやら、ポン酢やら、すべて同じところのものを使ってます。

あ、作ってるところは金沢の「直源醤油」って言ってところです。

熊本のお店にはあるのかな？ 分からないですが、私はいつも通販です。

そうそう、ここには、「醤油飴」なんてのもあります。



お料理にも使うようですが、私は料理を全くしないため、このまま食べます。

一日中声を出しっぱなしなので、家に帰ればガラガラ声・・・
そんな時は、この醤油飴を小さなスプーン１杯！

これがまた美味しいんですよ＾＾

皆さんも、どこかでこの醤油を見かけたら、ぜひ一度お試しください！！


（パソコン教室 パソネット 熊本水前寺教室 平林拓未）