中級一回目デザート編

そしてもう2品。
ババ・オ・ラムというサバランの原型となったものと、コーヒーゼリーです。

ゼリー系は夏場にはもってこいのおやつです！

中級一回目

ピタとパーカーハウスを作りました。
ピタはポケットという意味で中東からきたもの。
パーカーハウスとともに野菜を挟んでいただきました。
ピタは高温で一気に焼くと、ぷくーっと膨らみ中に空洞が出来るので具を入れやすく、パーカーハウスは成型時点でバターを間に塗って開きやすくします。
なので具を沢山挟みやすいのです。
バーベキュー等野外でもぴったり。

楽雁

長野に旅行に行かれた友人がお土産に下さった小布施堂の楽雁。
いただかなければ、茶道でもしていなければなかなか味わう機会のないお菓子。

味わってみるととってもお口にあうのです。ふわっと栗蜜の味と香りも感じられて美味しかった。

久しぶりにお茶を点ててみようかな。

roughてぃ

先日仕事先でちょーかわいいTシャツを着ていた方にどこのか聞いたところ、ラフというお店のものだそう。
サイトも教えて下さり早速仕事後にお買い物！
教えてもらわなければ絶対行くことがなかった若い子が行きそうなお店。でもでも一枚一枚こだわりがありイラストも作りも凝っていてすごーく可愛いの。
季節はバーゲンも終盤。なんと70%オフ。人気商品はなくなってしまっているとはいえまだまだ間に合いました。
結果写真のTシャツ2枚をGET。こんな可愛いTシャツが安くてあるだなんて知らないと損ね。2枚で3000円もしなかったよ。バーゲンって素敵。
子供達と行くキャンプに着ていこー。