とんかつ 椿

この間の成城学園での仕事の際行った、とんかつ椿。
ここは一度お兄さん(姉のだんな様)達と行こうと思っていたのに車が止めれず断念したところ。
地元では知る人ぞ知るという感じらしい。仕事が終わって7時頃、成城の住宅街を同じ方向に歩く人達。なんとその全員が椿に入っていきました！住宅街にある落ち着いた一軒家の雰囲気漂うお店。お兄さんのご両親も好きみたい。
これは待つのかなぁと思いきや、中は意外と広く、すんなり席に座る事ができました。
念願の椿のお味はというと、ころもサクサクでおいしーい！でも一番感動したのはたれ。いくらつけてもくどくなくさっぱりしているのに味には深みがありました。
しいて欠点をあげるならお味噌汁。お味噌汁は日本人として一番重要なポイント。もっとこだわりをみせて欲しかった。
でも一緒に行った友人は、両親を連れてきたいとひどく感動していたよ。
そう、両親と一緒にのんびり気楽に行きたいお店だね。椿はそんなとんかつ屋さんでした。

厚木シロコロ

今日の収録では遅ればせながら皆既日食の話をしたよ。やっちゃいけない大失敗したけど…。

写真は厚木にもあった大勝軒のつけ麺。今日の私のお昼です。

ところで先日、東京のお友達が、厚木シロコロの美味しいお店教えて、一度行ってみたいと思っているの！と言ってくれました。
番組でも厚木シロコロはよく取り上げるのだけど…実は内輪的にはテンション低めな感じで…厚木の特産品として新たな風をいれたいと、名産ともいえなくもないホルモンをチョイス。ＰＲが功を奏し、かなり浸透してきた厚木シロコロ！なんだか嬉しいのでぜひ食べていただきたいのですが、私もまだ食べた事はなく局の方に聞いてみました。
食べられるお店は沢山ありすぎでどこが定番、どこが人気かも決められないみたい。それでも一応2件教えていただいたので名前をお知らせしまーす。
大ちゃん
(小さい屋台系？のお店ですが、シロコロを食べるなら雰囲気あり？)
酔笑苑(厚木でちょー有名な焼肉屋さんで勿論ホルモンも美味しいらしい。夜はいつも行列だって)
どちらも最寄り駅は本厚木。
こんなぶっちゃけトークしちゃっていいかな…？って読んでくれるのって2～3人位だもんね。平気よねっ。
なので、行ったら感想教えてと言ってみたところで返信あるわけないか…。

初級最後

今日は6回目。初級ラストは一番シンプルな山型食パンを作りました。
シンプルなパンは工程もシンプルな為、楽だわ～と口走ってしまったら…作業がシンプルだからこそひとつひとつの手順の細かいところまで出来上がりに響き、一番ごまかしがきかないと先生よりご助言をいただくことに…。
確かに、修正できるところが一切ないので最初から最後まで緊張感持って取り組まないとダメみたい。
全く同じ様に作っていたつもりなのに、先生の作った食パンは、窯のびが素晴らしく、私のはいまいち。おそらくたった一回の分割や丸めの仕方だけでも変わってきてしまうよう。少しの傷も焼上がったものを切ってみると黄色くなっていたり、みる人がみるとすぐにばれてしまうらしい。
パンって生き物だから本当に奥が深いわ！

その他チーズスティックとわらびもちを作りました。わらびもちがこれまた簡単で美味しいの！わらび粉注文したので夏のおやつに何度も作ろっと。


のり様、私の先生が、自宅近くに知り合いの先生がいらっしゃるか探してみると言ってくれました。
先生によって全く違うのでその方が安心だって。

記者会見

忙しいついでにBlogも忘れてしまっていました…。

忘れないうちに！
先日の記者会見の仕事のこと。
この記者会見のMCという仕事はよくうけるのだけど、たった2～3時間位の拘束でとっても楽。バッチリメイクにきちんとスーツでテンション高く仕事場へ向かうのに大抵午前中で終わってしまうので午後はパワーを持て余すこと必至。今まではテニスでリフレッシュ。最近はショッピングで散財かな…。

いや！今回は少し大人になったのです。
たった2時間の中に、どれだけ自分の持っているものを出し切れるか、かまない、間違えない、よく通る良い声か等そんなことは当然大前提で、第一印象、社会常識、たわいない会話ができ気持ちのよい人柄か、教養、容姿やセンスまで、全てが2時間にかかっている。どんな小さな仕事でも、それらのどれもがパッとしなかったら次はない。その人そのものがたった何時間かで決められてしまい、あるのに出すことができなくてもそこで終了。
私のやっている仕事ってそういうものだったのね。今さらだけど…。
今までその重さもわからずラッキー！と思い受けていた自分が恥ずかしい。
どれだけ色々な人に助けられていたんだろう。どれだけのチャンスを無駄にしてきたんだろう。そんなことを思った一日。そして改めてフリーって素敵！と思ったのでした。
あれっ私って反省してるかな…。

写真はショールームにあったオフィスの一例。音声によって認識した言葉から関連するキーワードや画像をインターネットで検索しテーブル上に表示してくれるらしい！

火傷

朝、仕事にでかける前に慌ててヘアアイロンをかけていたら、首にじゅっっとあたってしまい、あちちっ！
行きの電車でもずっとヒリヒリ痛くステージ中もまだヒリヒリ。
急いでたからパワーＭＡＸで使っていたとはいえほんの一瞬ふれただけ。
そんなにずっと痛いだなんて…そしてまさか跡になんぞならないと高をくくっていたら…次の日、くっきりと大きな跡が出来てしまいました。赤みはとれ、かわりにくろーくくっきりと。ショックで泣きそうです。
もうおよめにいかれません…。

ヘアアイロンの怖さを知りました。
私ってつくづくアホだなー。