春・・・つわぶき

つわぶきの煮物が大好きです。
春ならではの食べ物ですよね。

これは、たまたまデパ地下の野菜売り場で見つけました。
うれしくて、買っちゃいました。
あくが強いので、皮をむく時に指が茶色になりますが・・・でも食べたいです。

お揚げさんと炊きました。
ごちそうさま～