![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/11/de95fdbcb6fb73338a4ec260a96f32e8.jpg?1633001497)
今日は瓢(ふくべ)の種とりをしました。こちらは8月に収穫した時の写真。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/38/9268e9840b69d8abe5335dc49fdfe2ca.jpg?1633001635)
この写真も以前にかんぴょうを作る時に撮ったものです。かんぴょうは硬い表皮とワタの間の部分を使いますが、今日の主役はワタです。ちなみに、ワタの部分は炒めて食べたら茄子みたいな食感です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/59/366264a5bbf9965d62bc18545687ebc4.jpg?1633001450)
で、今日の写真。瓢をいくつかカットした際に、種がしっかりしていそうなワタをとり置いておきました。ぎっしり詰まっているところをほぐしていきます。ぬるぬるしてとりにくいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/5a/c838c43ed3a4450d4f18e9059999d9e1.jpg?1633001451)
ワタをできるだけ取り除き、何度か水ですすぎました。ポリポリと食べられそうな、柿の種ほどの大きさです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/92/8ea28367811c6edd6402953eb1f03c8d.jpg?1633002462)
くろちゃん通信。ちゅーる栽培してくれ、にゃ😽