実は桑の実は…

マルベリー(桑の実)の季節になりました✨黒く色づくと鳥にもごちそう🍴去年はあっという間に食べられてしまいまい、ちょっとしか収穫できませんでした、が、今年は負けません😤

これが桑の木です。皮膚も服も紫色に染まってしまうので腕カバーと手袋は必須アイテムです。高枝切りハサミも使って収穫します✂　桑の実って、揺さぶって収穫する方法もありますが、うちは品質重視なので手摘み主義👍

葉っぱも、摘み取りました。洗って、蒸して、乾燥させて…

桑の葉茶の試作品、完成です❗

早速飲みますよ🎵色はキレイ。味は生茶みたいで、んー…青汁っぽいかも。ハーブティらしく改良せねば😅

くろちゃん通信。むかし『桑の実ジャム』ってパカファームで売ってたけど、実は手間がかかってたんだ、にゃ🐱

電気柵は、怒りのイカズチ！

ここは野良たちが昼夜問わず畑に侵入して、マルチをズタズタに破られてしまい、貼りなおしになった区画😱新しくマルチをやり直して、電気柵の通電開始👷ただでさえ忙しいのに、野良猫、タヌキ、アナグマとハクビシン、キジ夫婦…もう、許さーん💥というわけで、よい子は電線に触らないでね🎵

ぐわしっ❗タマネギ収穫中にお尻がうっかり電気柵に触れてしまいした…パチンッと静電気みたいな感じで、死にゃーしません😤


ってなわけで、出荷もしましたよ。へちまも補充✨

自分で栽培してみたい方は苗もありますよ😆へちまの他、かんぴょう(ふくべ)苗も発売中です❗今日は「食用ヘチマになるか？」お問い合わせいただきましたが、自家採種の農薬不使用苗ですから、育てて食べるかどうかはあなた次第です～💕

くろちゃん通信。あたしが弁償するから、野良猫どもの粗相は許してあげてくれ、にゃ🐱

爽やかな草の話。

昨年秋に掘りあげ、ビニールハウスで寒さにじっと耐えていたレモングラス。無事に越冬し、畑に戻しました☺️


グサグサして、ざっくり分割。

四等分に切り分けます。

植え付けしました❗大きくなあれー☀️ちなみにレモングラスの和名は『レモンガヤ』。効能は健胃、殺菌作用で、シンガポールチキンライスなどに入っている、爽やかなレモンの香りがするハーブ。

レモングラスは「いちじく茶」にも入っています。マルシェルでも好評発売中ですよー✨先週は合志市のpokapokaさんにも補充してきましたよ🎵

pokapokaさんのアイドルバード🐦チョコちゃんも待ってまーす🐥「オハヨウ、コンニチハ♪」…話しかけても返事してくれません。

くろちゃん通信。文鳥はインコじゃないからしゃべらないんだよ。覚えておけ、にゃ🐱

またもや、新発明❗

パカファームの新発明・マルチ穴あけ機『秘功さん』……ただ雨どい筒を勢いよく黒マルチに突き挿すだけなので、特許庁も即日却下(申請してませんってば)。

『秘功さん』があれば割高な穴あきマルチを買わなくても、写真のような微妙に不規則な穴を簡単に空けることができます🎵草間彌生のようなドット柄になったばい😊

てな感じで、日々楽しく農園作業していますよ❗ということで、いつもの出荷ニュース。本日は「阿蘇ニンニク」をリリースしました。新ニンニクなので皮まで柔らかく、味も臭いも悶絶濃い最高級ニンニクです。自分で言います、最高級✨です。

さらに🌠欲しい人にはたまらないと評判の、農薬不使用ルバーブもご用意しております。ルバーブ農家って全国に少ししかいないそうなので、阿蘇で売っているのを見かけた貴方はとてもラッキー🎰

くろちゃん通信。ためになる情報がいっぱいのブログだ、にゃ🐱

農家に休みなっしー。

阿蘇から生中継📺これくらいの噴煙なら大丈夫😌


畑の南部小麦(自家用)は遅ればせながら穂が出てきました❗

世間はゴールデンウィーク。私は喜んで働きますよ❗で、本日より、オレガノも仲間入りー👍

オレガノはドライにして使うハーブですが、実はフレッシュハーブティにしても良いですよ🎵

こちらは、ルバーブ。知っている人は知っているようで、まとめ買いで人気。そのうち美味しさに、みんな目覚めるかも🌸

適当にカットして😃✂️✨

塩でもんでつけておけば乳酸発酵し、漬け物にもなります❗酸っぱくて美味しいです✨

ついでに、庭のふきで佃煮も作りました。この時期に作りおきして冷凍保存しておけば、年中キャラブキを楽しめます。苦いの苦手な人は3回茹でこぼすと丁度良いかもでーす。

夜は観光気分でバーベキュー。炭火で焼おにぎりを作ってもらいました🎵😍🎵

くろちゃん通信。休みなしとか言いながら、けっこう楽しそうにしてる、にゃ🐱