沖縄 おいしい黒糖

こんにちわ。
織庵です。


雨の月曜日。
１週間のスタートがどんよりしていると、
「しんどいなぁ」ってちょっと気が重くなりますねぇ。



夏は沖縄。
織庵にも沖縄から美味しい物が届いておりますよ～。


沖縄原産サトウキビを使って作られる、
黒砂糖のジャム、塩黒糖です。




塩黒糖　￥242


中身は個別包装です↓


黒砂糖に沖縄の海水から作られた塩をとカルシウムをプラスしてあります。
最初口に入れたときほのかな塩味を感じて黒糖の濃くのある甘みと混ざって
素朴な美味しさです!!
なんといってもこれからの夏の、熱中症予防にもってこいです。




黒糖ジャム￥525　　黒糖ゴマジャム￥578

黒糖をたっぷり使用したジャムです。
ゆるく寒天を加えてあるのでパンなどにものせやすくなってます。
水あめは使用していませんので、サトウキビ以外の甘みはなし。
ヨーグルト、白玉、カキ氷などに！
私は甘いものが大好きなので、トースト・ヨーグルトなどにのせています。
白砂糖のチカチカした甘みはまったくしないので、
黒糖の深みのある甘さを存分に楽しめます!

黒糖ゴマジャムは、黒糖ジャムにすりゴマを足してあります。
ゴマを足したぶん甘さは黒糖ジャムよりやや控えめ。
トーストにより似合うのはこちらの方かもしれないですね。
お団子などにもいいです。


上白糖の強い甘さとはまったく違う、マイルドで深みのある黒糖は
体にもいいですよ♪

どうぞ織庵に遊びにいらしてくださいね。