春の夕食

春は桜や菜の花、レンギョウ、ツツジ等々一斉に咲き誇り目を楽しませてくれます 山には山菜が出て山菜採り、下処理や山菜料理とこの時期はちょっと忙しいです 夫婦二人の食卓は皿盛りにして各自取り分けて食べますが、この日の夕食は友人の素敵な盛り付けのブログに感化され 少し真似て銘々盛にしてみました 三つ葉とシラスのポン酢和え、大根とキュウリの柚風味の漬物と筍のお刺身、焼き魚と茄子の揚げ焼き 愛猫レオが小 . . . 本文を読む