ヘルパーの関です。
火曜日の大雨のあと
水曜日、そして今日…
暑かったですよね💦
入浴介助も暑いですが、
調理支援も火の前でなかなかの暑さです💦
そんな調理支援…
今日も”ちょっと違う？”メニューです。
・ブロック肉は固いので豚ロース肉。
・野菜は冷蔵庫にある野菜を小さめにカット。
・市販の素で味付け。
ちょっと見た目の違った”酢豚”の完成です！
前回は”ちょっと見た目の違った青椒肉絲”でした。
利用者さんの食べやすさに合わせた食材や切り方で
見た目は一般的な〇〇ではないですが、
市販の素を使っているので、味は決まっているはずです！
