音羽台ヘルパーのハッピー☆ライフ

板橋区成増を中心にヘルパー訪問中!!
楽しい事・嬉しい事は沢山! 悲しい事・辛い事は時々…。

酢豚?

2024-06-20 17:53:34 | 日記
ヘルパーの関です。

火曜日の大雨のあと
水曜日、そして今日…
暑かったですよね💦

入浴介助も暑いですが、
調理支援も火の前でなかなかの暑さです💦
そんな調理支援…
今日も”ちょっと違う?”メニューです。

・ブロック肉は固いので豚ロース肉。
・野菜は冷蔵庫にある野菜を小さめにカット。
・市販の素で味付け。

ちょっと見た目の違った”酢豚”の完成です!

前回は”ちょっと見た目の違った青椒肉絲”でした。
利用者さんの食べやすさに合わせた食材や切り方で
見た目は一般的な〇〇ではないですが、
市販の素を使っているので、味は決まっているはずです!


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