息子のお弁当 ★ハムチーズかにかま春巻き★

menu 　ハムキャベツサラダ 　ハムチーズかにかま春巻き 　ミニ玉子焼き 　鶏肉のパン粉焼き（粉チーズ・塩こしょう・パセリ入りパン粉） 　マカロニグラタン 今日いち　★ハムチーズかにかま春巻き★ 今日も次男のお弁当１個。 今日で中間考査終了長男。来週からまた２個。 初めて見たバジルの花↓ たくさん増やそうと思って、切った茎をコップの水につけておいたら、 花が咲いてしまった . . . 本文を読む

息子のお弁当 ★ポテマヨチー★

menu 　ポテマヨチー 　チーズ巻きハム 　ウィンナー 　豚肉+玉ねぎ+ピーマン焼肉のたれ炒め 　焼き焼売 　ペンネトマトソース 今日いち★ポテマヨチー★ レンジで柔らかくした千切りポテトを、マヨネーズで和えてから ケチャップを垂らし、ピザ用チーズをかけてトースターでチン まだまだ中間考査中の長男は、午後塾に行くそうで、お弁当なし。 今、弥生軒（ローカルかな？定食屋さんみたいの . . . 本文を読む

コストコ

昨日のオフ日・・・ しっかりと２袋持って行ってきました、コストコ あまり買うつもりなかったのですが・・・結局・・・ でも、今日はとってもいいものを２つも見つけちゃいました ひとつはこれ↓ 両サイドにフランスパンとかを並べて、 真ん中にディップなど、のせて食べるものを３種類置けるプレート。 今度また使った時にお披露目したいと思います そして、そして・・・これっ↓　ル・ . . . 本文を読む

息子たちのお弁当 ★

menu 　むきえび+ブロッコリークレイジーソルト炒め 　目玉焼き 　チーズハンバーグ 　いんげん+エリンギペッパー炒め 　ルクエでさつまいもきんぴら 今日いち　★ルクエでさつまいもきんぴら★ 　 ルクエで☆サツマイモのきんぴら by えむらて。　さん のレシピにはちみつを加えました 目玉焼きは、クレイジーソルト+パセリをふったのだけれど、 パセリが見た目ちょっと・・・ . . . 本文を読む

息子たちのお弁当 ★タコライス★

menu 　ごぼうサラダ 　葱入り玉子焼き 　エリンギのベーコン巻ソテー 　鮭フライ（ドライバジル+粉チーズ+ドライパセリ入りパン粉） 　くるくるマカロニカレーチーズ焼き 　ブロッコリー 　タコライス 今日いち ★タコライス★　　　『派手だ！！』と怒られそう次男の↓　 今日から中間考査が始まった長男のお家ご飯↓ 今日は午前中、義母のところに用足しに・・・ 屋上にオリーブがた . . . 本文を読む

オフ日 １周忌

昨日のオフ日は・・・ 父の１周忌・・・あっという間の１年でした。 この１年、父の夢を見たのは３回。 もっともっと夢にも出てきて、何かの時には 父を感じることが出来るのかな？なんて思っていたのに、 やっぱり霊感がないからでしょうか？(笑)　何も感じませんでした ささやかながら、父の遺影を前に、無事１周忌の法要を とり行うことが出来ました　 遠い名古屋から来てくれた従姉妹 . . . 本文を読む

リエージュワッフル＃３

ちょっとずつ改善し、３度目に焼いたリエージュワッフルは、 チョコレートをコーティングしてみました。 どうしても、次の日になるとぱさついてしまうので、 少しでもチョコレートで緩和できないものかと・・・ 今回も、角砂糖を混ぜ込み、メープルシッロップも入れました。 メモ書き ・強力粉　　　100ｇ ・薄力粉　　　100ｇ ・砂糖　　　　　40ｇ ・塩　　　　　　３ｇ ・牛乳　　　 . . . 本文を読む

リエージュワッフル

vitantonioを使ってリエージュワッフルを作りました パールシュガーの代わりに、先日ダッチシュガーブレッド風シナモンロールを作った時の角砂糖が余っていたので、 粗く砕いて生地に混ぜ込んでみました。 そうしたら、これが大成功 溶けきらずに残ったお砂糖が口の中でジャリっと音を立てます 断面はこんな感じ↓　角砂糖見えるかな？？ 実はこれは２～３日前に焼いたもの。 今日はちょ . . . 本文を読む

息子たちのお弁当 ★鶏肉+葱スパイス焼き★+バビ語

menu 　鶏肉+葱スパイス焼き 　ポテサラ 　しいたけマヨチー焼き 　きゅうりinちくわ 　かぼちゃの煮物 　肉巻きいんげん 　甘辛炒り玉子のっけごはん 今日いち ★鶏肉+葱スパイス焼き★ スパイスはクレイジーソルトと昨日のこれを使って 葱と一緒に炒めました 母の『バビ語』の上手さにびっくり次男の↓ 昨日、次男が 「バビ・・・バビ・・・語？？って知ってる？」と聞いてきた . . . 本文を読む

息子たちのお弁当 ★焼売の皮deハムチーズ挟み焼き★

menu 　ルクエdeベーコンキャベツ 　玉子焼き 　ウィンナー 　焼売の皮deハムチーズ挟み焼き・・・長っ 　肉団子と野菜の酢豚風 今日いち ★焼売の皮deハムチーズ挟み焼き★ 切れてるチーズをハムで巻いて、焼売の皮で挟み、 トースターで皮がパリッとするまで焼くだけ～～ デジカメのバッテリー切れで携帯写メ取り次男の↓ 最近お気に入りのスパイス『ステーキスパイス』↓ 今日 . . . 本文を読む

息子たちのお弁当 ★サンドウィッチ★

menu 　照り焼きチキンサンド 　たまご 　ハムチーズ 　野菜（トマト+レタス+きゅうり） 　チョコレート 　スティックメンチカツ 使い捨て容器大活躍 でも、ひと箱じゃ足りないだろうし、ふた箱じゃ多いし・・・ というわけで、先日お弁当用に作って冷凍しておいたメンチカツを 本当は、ハンバーガーランチにして、深い容器に立てて入れようと思っていたので スティックにしておいたのですが・・・ . . . 本文を読む

息子たちのお弁当 ★ポークチャップ★

menu 　ホタテフライ 　ハム巻き薄焼き卵 　しめじ+しいたけ+にんじん甘煮 　ポークチャップ 　キャベツ千切り 今日いち ★ポークチャップ★ ソース：ケチャップ　1：1　しょうゆ少々 ちょっぴりスイートチリソースをまぜたらピリッと美味しくなった プラスちくわ+ミニトマト入り次男の↓ 昨日の焼売、過去は若奥さんさんが褒めてくださったのですが、 実は、包み方はこちらを参考にし . . . 本文を読む

息子たちのお弁当+お家ごはん ★レンチンから揚げ★

menu 　ひき肉入り玉子焼き 　ウィンナー 　しゅうまい 　チーズinかまぼこ 　から揚げ（レンジでチンするから揚げ粉使用） 　しゃけほぐしのっけご飯 文化祭代休DAYの長男の↓ 今日いち ★えびしゅうまい★ ほんとうは、レンチンから揚げが「今日一」の予定でした↓ ところが、帰宅した次男から、一言。 「レバー入れた？？」 いえいえ、お弁当にレバーなんて入れませんけどぉ～～～ . . . 本文を読む

オフ日

オフ日～～～ 義母の出展している絵を家族で見に行き、そのまま夜ご飯 シンガポールシーフードリパブリック品川 始めてシンガポール料理を食べました。 辛いものがいっぱいあったけれど、美味しかった アンラッキーなことに？スイカを持っていた私と次男は電車。（一駅だけど） 義父は食べた分カロリー消費する、と徒歩帰宅 残り(義母を送って・夫sama・長男）はタクシー でも、おかげでこんな . . . 本文を読む

今週作ったパン ★チーズパン+オニオンベーコンチーズパン★

今週焼いたパン ベーコンにクレイジーソルトとブラックペッパーをふって生地に巻き込み、 食パンの型に入れて焼きました　 断面↓ もう一種類は、中に、サイコロ状に切ったプロセスチーズを入れて、 上からパルメサンチーズをたっぷり。 食パンの型で焼いたパン・・・次の日もばっちり美味しかった ・・・ので、来週父の一周忌に名古屋から来る従姉ちゃんたちへの お土産にしようかと思うのだけれど・・ . . . 本文を読む