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スローペースに日々の記録♫

カルダモン風味バナナブレッド

2011-06-12 | お菓子作り
今朝は、朝食のパンが足りなかったので何を焼こうか考え、
先週からずっと作りたいと思っていた

カルダモン風味バナナブレッド

を焼きました。
焼いている間、カルダモンの良い香りに、どこか異国に
来てしまったかのような錯覚さえ覚えました

息子たちにカルダモンが気に入ってもらえるか
ちょっと不安でしたが、2人とも2枚ずつぺロリ

そんな朝食はこんな感じになりました↓


レシピはまたまたアサヒさんから

Cpicon カルダモン風味バナナブレッド by マダムアサヒ

オーブントレイに置くときの位置が真ん中では
なかったためか、横から膨らんでしまいました


でもね、とっても美味しかったです

それから、最近ほんとにアサヒさんお料理にはまっていて、
これもまた、美味しかったのでアップしちゃいます。

鶏肉のカチャトラ

昨夜の夜ご飯でしたが、とても美味しくて
残りを今日のお昼にリメイク。
鶏肉が柔らかくなって、ほろほろにほぐれるので
ソースとからませてパンに挟みました



つけあわせに、ドリトスにピザ用チーズをのせて、
電子レンジで20秒。





レシピはこちら↓
鶏肉のカチャトラ by アサヒさん

アサヒさん、ごちそうさまです


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こまめ (tonton)
2011-06-12 16:05:32
本当にこまめだわ~。
きっとじっとしていられない性分なのね。
私もそうなんだけど、でもどうもERにはまってしまって、忙しいったらありゃしない。

パンも全然進化しないし・・・あ、進歩だね。
なんとかしなくちゃなぁ・・・。
どっちもうちの子供たちが喜びそう・・・。
mypaceさんの息子さん達のお嫁さん、大変だぞ!
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Unknown (アサヒ)
2011-06-12 16:09:04
あっ、またまた作って下さったのですか!ありがとうございます。あのバナナブレッド、本当は1日くらい置くと、表面にしっとりと自然な蜜が浮いてきて、なんとも言えない食欲をそそる状態になるんですよ。まぁ作りたてはなんでも美味しいですけどね。(笑)チャカトラは私も教えていただいて作ったんですが、美味しいですよね。普段うちはチキンはあまり食べないんですが、あれはエンジョイしました。でもお勧めはタラゴンチキンですよ。あれは実に美味しい!コツはサワークリームを入れた後は火は弱火です。それにしてもこのリメイク、私が逆輸入したいです。本当美味しそうなサンドイッチ!
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tontonさま (mypace)
2011-06-13 18:44:01
こまめ・・・言われたことないわ~^^;
確かに、じっとしているのは時間がもったいないと思うけれど。
というか、じっとしていると、すぐ眠ちゃうのよ~(笑)
お嫁さんね~~~そうなのかなあ??
でも、綺麗好きじゃないし、あまり人に興味ないし(笑)・・・
まあ、私も結婚するまで料理したことなかったから、きっと大丈夫よ、うん^^
それに、きっと関白系だしね、うちの息子たちも。あはは・・・(汗)
返信する
アサヒさま (yuki)
2011-06-13 18:48:32
タラゴンチキン!!もうダメだわ~(笑)
うちは、チキンもサワークリームも大好き家族なので大喜びっ!!
近々作っちゃいますヨ・・・なんだかストーカー化しちゃってるかしら??^^;
でも、アサヒさん宅にホームステイしたいくらいです^^
サンドイッチお褒め頂き光栄です、サンドイッチも報われました(笑)
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