魚料理 ★鯵★

またまた料理教室復習編


鯵のたたき
鯵の酢じめ

三枚おろしもこの前よりは骨に身がついていかなくなりました


この骨抜き、ベターホームさんのなんですけれど、すっごい使いやすいんです。
別に、回し者じゃあございませんが・・・ほんとに使いやすいの　　(笑)　



おろしショウガは、右手前におくのが決まりなんですって・・・知らなかった



鯵は今が旬とのこと・・・でも、しばらくはいらな～いかも

我ながら、よく頑張った　(笑)




ご訪問ありがとうございます★
ポチポチっとしてくれたらとっても嬉しいです★　↓↓


にほんブログ村




ランキング参加中です










Are you on facebook??