go with the flow♬.*゚

スローペースに日々の記録♫

チョコとくるみのカンパーニュ♡

2022-01-25 | パン作り
チョコとくるみを入れたカンパーニュです♬.*゚   ココアパウダーも入れて お菓子のようなパンです😉   切ってびっくりしたのは このクラム。   ふわっふわで、パウンドケーキかと 思うくらいしっとりです。   しかも、ルヴァン種の酸味は全くありません。   実は、種を活性化させるのに時間がかかったので、 酸味が出ないか . . . 本文を読む