小さな苔たち~こすもす ぐりーん

苔や身のまわりのことを、ゆる~く書いてます^_^

2018のクリスマスケーキなど。

2018-12-26 02:35:23 | おやつ

今年もクリスマスの時期となりました。

今年は掃除も年賀状もぜーんぜん進んでません!

12/23、やっと障子を張り替え始める。
それからダンナとクリスマスの買い物に行った。

12/24は午前中仕事に行って、
帰って来て次女の部屋の障子を張り替える。
ダンナはいつもより早く帰って来た。
今年はクリスマスの料理を作ってくれるらしい。

エビを焼いて、

鶏脚に下味を付けて小麦粉をまぶし、

フライパンでジューー

あとホイルで包んでオーブントースターで焼いた。

ケーキもデコレーションしてくれるって!

カステラを並べて、
あいだに缶詰のマンゴー。

モモ缶をのせ、ホイップクリーム、マロンクリームを絞っていく。

次女が勉強してる横で作ってるので、
消しゴムが写ってます。

これ、「カプリコのあたま」

クリームの上に並べた。

マーブルチョコをのせ、

桃の周りにマロンクリーム。

上にさらにアポロチョコをのせたら、

ダンナ作2018クリスマスケーキ、

完成〜〜

切り分けると細長い。

さて、いただきま〜す

うん、マーブルチョコと生クリームが合う!
桃もマンゴーも美味しい!

出来上がった料理。

みんな美味しかった!

ありがとうダンナ!
ごちそうさまーー


おまけ

次女「マーブルチョコのシールちょーだい」


追記、
コメント欄でマロンクリームについて
質問があったので、写真を載せますー

トーラク「甘さひかえめらくらくホイップマロン風味」です
イオンのホイップクリームのコーナーに売ってましたー
税込み213円です









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誕生日には「ムー」ケーキ。

2018-12-08 01:49:30 | おやつ

12/4はダンナの誕生日でした。

誕生日ケーキを作ろうと思い、

ホイップ済みのクリーム2種類と、
カラースプレー、
カット済みの切り出しカステラを
スーパーで買って来た。

でも私は夕飯を作った後
疲れてこたつで寝てしまった。

で、目を覚ましたら
こんなケーキが出来上がっていた。
長女が作ったらしいのだけど…

????
こ、これは…

どこかの遺跡か?

「ムー」って書いてある!

ダンナはYouTubeでMuTube(ややこしい)
を見るのが好きだ。
たまに私も図書館で「ムー」を借りたりする。
それで遺跡ケーキを思いついたのかな?


階段ついてるし…

チョコスプレーが1つずつ並べられてる!

こーゆう長女の感覚好きだー
私には思いつかないわー

出来上がったところでダンナが帰宅。
遺跡ケーキを見て喜んでいた。

ダンナには「ムー」部分を取り分けた。

取り分けた後。

後はみんなで分けた。

誕生日おめでとうー
さぁ食べよう!
パクッ。

マロンのホイップクリームがおいしい!
ちょっとカステラが甘いけど。
イケるイケる、
マロンクリーム、買ってよかったー


ごちそうさまー
ありがとう長女!
美味しゅうございました。

食べたあと、
長女とダンナは
次は中にお宝を入れてもいいよね、
などど話していた。

コインチョコとか。








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なんちゃってチーズケーキ、リベンジの巻。

2018-09-27 19:04:04 | おやつ

先日、クックパッドとかによく載ってる、
クリームチーズを使わないで作る
チーズケーキっぽい、
「なんちゃってチーズケーキ」
を自分なりに作った。

でもチーズケーキの味があまりせず、
今ひとつだったので、
反省点を踏まえてリベンジしてみた。

まず材料を用意。
今回はヨーグルトを使ってみよう。

ジョウゴとキッチンペーパーで
ヨーグルトを水切りした。




その他の材料は
今回はチーズをケチらずに2カップほど使う。

砂糖は半カップ、他はポッカレモン4分の1カップ強、牛乳150cc、ホットケーキミックス200グラム、
先ほど水切りしたヨーグルト、卵3個、米油半カップ。

牛乳を半カップほど温めて、

チーズを溶かし、牛乳を更に50cc加えた。


ヨーグルトと砂糖を混ぜて、


米油とレモン以外の材料を混ぜ、

最後にレモンと米油を加えた。

炊飯器のケーキメニューで焼く

やけたよーー


さてたべるぞー

うむ、美味しいーけど、
やっぱりチーズケーキ、とは言えないなー
チーズの味はするけど、ヨーグルトの味もがする。
確かに前作ったものより、チーズ感は増したし、レモンが効いてる。
でも、ダンナに言わせりゃ、「どっちつかず」の味だそうだ。

ま、美味しいからいいか。

1日くらい置くと、しっとり感が増すよ。


前回の記事で、
ブログをいつも見に来てくれてる
すい丸さんに、「水切りヨーグルトにクリープを入れるといいよー」
と教えてもらった。

すい丸さん、クリープ買ったよーー



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なんちゃってチーズケーキ、失敗の巻。

2018-09-17 07:39:30 | おやつ

クックパッドとかによく
クリームチーズを使わずに
ヨーグルトや、粉チーズなどを使って
まるでチーズケーキのようなケーキを作る、
というのが載っていて、
「おいしそうだなぁ、作ってみたいなぁ」
と思っていました。

たまたま大袋のとろけるチーズもあるし、

よし、作ってみよう!
(作り方はもちろんうろ覚えの適当)

牛乳を少し温めて、とろけるチーズを手に少なめに3つかみくらい溶かす。
(3つかみ…家に量りがない)

とかしてから牛乳を更に足して合計150ccくらい入れた。

ホットケーキミックス200グラム、砂糖半カップくらいを

牛乳にとかしたチーズ、卵3個と混ぜた。

本当はヨーグルトも入れたかったんだけど、家にないので今回は入れなかった。

それからレモン半個分の果汁を入れた。

あまり絞れなかった。
あと、米油(サラダ油で良い)50ccほど入れる。

ぜんぶ混ぜたら、炊飯器に入れて、「ケーキ」のメニューで焼く。


焼けたよ〜

さて、チーズケーキの味がするかな〜?

いただきまーす。

えーーと、
美味しいんだけど、
チーズケーキの味はしない…失敗です。

レモン汁を一個分入れればよかった。
あと、チーズをビミョーにケチったのがいけなかった。
ヨーグルトも混ぜてみればよかった。

以上の反省を踏まえて、
懲りずにまた作ってみよう!


ちなみに
冷蔵庫で冷やしてから食べたら、
かすかにチーズケーキの風味がした。


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業務用スーパーで買ったビスケット、「MEGA CHOK」チョコ食べてみた。

2018-02-11 01:14:28 | おやつ

先日、業務スーパーで買ったビスケット、
「MEGA CHOK」

バニラ、ストロベリー、チョコの3種類あって、
これまでバニラ、ストロベリーを食べた。
(好みもあると思うが、
私はストロベリーの方が好きだ)

次はチョコを食べてみよう。


いろんな文字が書かれてるけど、何語かなぁ〜


開けてみる。

あー落としたから、ちょっとはじっこが欠けてしまってるー


見た目、ザクザクした感じ。

食べて見る。
ふむふむ、
ビスケットは他の2種類よりも
サクサクしてるような感じがする。
うーん、気のせいかな?

チョコ部分は、ココアの味、
チョコレートパフェのチョコシロップの味がする。
美味しい。

これまで
バニラ、ストロベリー、と食べたけど、
チョコが一番好きかな。

そして大きいビスケットなので、
一枚食べてお腹いっぱい。

ちなみにカロリーは

一枚69キロカロリー。
食べすぎ注意です。




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