我輩は鮟鱇（アンコウ）か？ 2010-02-05 05:49:53 | 日常生活 我輩は鮟鱇（アンコウ）か？ ＴＶのクイズ番組で「何故漁師さんは鮟鱇（アンコウ）鍋をするのか？」が質問にでた。 すかさず、我輩がしたり顔で 「それは“つるし裂き”ができるからだ！」と言うとカミさんが 「どうして？」と聞く 「つるし裂きは場所をとらないし、鮟鱇を捌きながら鍋に放りこめるし、鍋ものは身体も温まる」 「そう・・・・」 正解は鍋に薄く油を引いた後に鮟鱇をそのまま鍋にいれて蓋をし . . . 本文を読む
