こんにちは、秋田・地ビール 湖畔の杜レストランORAEのミミです。
湯沢と言えば越後湯沢・・・と思われる方も多いと思いますが、秋田にも山形に程近いところに湯沢市というところがございまして・・・・。夏は七夕、冬は犬っこ祭りなどが有名です。
ここがまたさくらんぼ 佐藤錦 の名産地でございまして・・・・。そうなんです、さくらんぼと言えば・・・・、更に佐藤錦と言えば山形と思われる方も多いと思いますが、ところがどっこいこの秋田湯沢三関の佐藤錦も負けちゃおりませんぞ～！
その美味しさと言ったら、食べる前から落ちる事がわかっているほっぺを何十個も重ねてから食べないと・・・という程の美味しさです！
なんとも１個数百円とも言われる佐藤錦の甘さと言ったら大変なもので、５個も食べたら満足する程の甘さです。という事でいくら値段が高くても数個で納得する味なのであります。
先日、品川でこの三関のさくらんぼのPRが行われたのですが、大好評だったようです。
皆さんも秋田湯沢の佐藤錦に注目ですよ～！
と、いう事で実は湯沢で代々佐藤錦を作っているお友達から昨日謹製品を頂戴いたしまして、食べてびっくり、本日この素晴らしさを知らしめねでおれますか！てな位のテンションの高さでアップしております。
宝石とまで言われる佐藤錦ですが、その１個の味わいの存在感と艶やかな美しさと言い全くもって納得です。農家の方が大切に大切に精魂込めて一粒一粒を育んでいく姿は、丁度宝石職人が石を磨いていくのと同じように感じます。まさにさくらんぼ職人です。
秋田湯沢は佐藤錦の収穫の真っ最中です。
お入用の方はご紹介しますので、メール願いま～す！
見事な甘さの秋田湯沢の三関の佐藤錦
宝石のように美しいですね～
