中の人の煮たまご。 2005年02月21日 | 団地妻のゴハン 無性に煮たまごが食べたくなったので作ってみました。 煮たまご 【つくりかた】 ＜材料＞ ・卵6個 ・水400cc ・しょうゆ 大さじ4 ・みりん 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・オイスターソース 大さじ2 ①ゆで卵を好みの硬さよりちょこっとだけ柔らかめに作る ②鍋に水・しょうゆ・みりん・酒・オイスターソースを入れてよく混ぜ、ゆで卵をぶちこむ ③フタをして中火で煮る（時々転がすとムラなく . . . 本文を読む
