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日々雑感。誰にでも必ず鬼は住んでいる。

メ-ソンジャーって?

2014年08月19日 | 野菜
   Mason jar
   メーソンジャー(家庭で貯蔵品を作るときなどに用いるねじぶた式の広口瓶)

   鬼娘2号が日持ちするサラダを教えてくれた。

   広口瓶の底にドレッシングを敷いて、その上になるべく水分の少ない野菜や果物の順番で
   上へ上へと敷き詰めていき、最上階にレタスなどを入れて保存すると、かなり日持ちがするし、
   野菜類がきちんと食べられるよ。
   もちろん、鶏肉も一度蒸して割いて一緒に入れておけば、たんぱく質もOKよ。
   いろいろ工夫次第だよ。」と。
   

   そうか、広口瓶のことをmason jarというのか。笑




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