銘酒 伯楽星（はくらくせい）の復活を祈る

　宮城県大崎市の新澤酒造店は、新進気鋭の杜氏さんが、大変いい地酒を造っていると評判であり、私もかつて愛宕の松（あたごのまつ）や、伯楽星（はくらくせい）で十分に堪能したことがあります。
　伯楽星（はくらくせい）の純米吟醸及び、純米吟醸のひやおろしについて、前に紹介したことがあります。

　日本酒に詳しい方から、この度の大震災で、新澤酒造店が大変なことになっているとの話がありました。
　ネットで探してみて、それらしき状況を示すブログがいくつか見つかりました。
　それらの情報を総合すると、壊滅的被害を受けた蔵内を、新澤杜氏がひとりで守っている、ということのようです。

　■伯楽星　杜氏　新澤巌夫さん　輝きの言葉

　今回、広範囲に被害が出ていることから、酒蔵も例外ではないだろうという思いはありましたが、自分と縁があった、大変おいしい酒を作ってくれた酒蔵の話だけに、余計に心が痛みます。
　杜氏さんの前向きな姿勢が、唯一の救いです。

#108

住処について

　前にも投稿したのですが、このたび新築のおうちが完成し、引き渡しを受けました。
　このご時世、やや恐縮気味に語らざるを得ないのですが、経済活動への貢献ということで、自分なりに理解しております。
　職場は変わっていませんので、単身赴任となります。
　

　
　引き渡しを受けた日は、新居で一夜を過ごし、といっても、布団等は翌日家具屋さんから納入されることになっており、その日は寝袋で一人雑魚寝でしたので、とても新居の雰囲気を味わう状況にはなかったのですが・・・
　翌日、ベッドやら布団やら冷蔵庫やら、ある程度のものは持ち込まれました。

　子供の３学期が終わった翌週に引っ越しです。
　家族も含め、がらりと環境が変わります。
　今はまだ、リビングも広々といいますか、がら～んとしておりますが、一通りの家財道具が収まりますと、ちょっと窮屈に感じるのか、その辺のイメージがまだできないでおります。

東北地方太平洋沖地震について

　東北地方太平洋沖地震で、国内的に、これまでの想像を超えた大変な状況にあるわけですが、日高管内も、大変な状況にあることが、明らかになりつつあります。
　休日もローテーションで、被害状況把握などの対応に当たっています。

　大地震の時、いつも気になることです。
　被害状況に関する情報収集をしていると、
　■　「確認中」の状況が続く
　■　「少なくとも○○」との説明が続く
ことがあります。

　現地のみなさんとお話をしていて切実に感じますが、被災地の当事者であり、被災者や弱者に対するサポートをしながら、被害状況も適切に把握していくということは、本当に大変な事態になった場合、なかなか簡単なことではありません。

　今回も、そのような情報が出てくる地域があり、大変心配になります。

　特に、海岸周辺は、大変な状況にあるのですが、日高管内においては、大津波警報が津波警報に切り替わったとはいえ、海岸付近に近寄ることは依然として危険であり、状況把握にも限界があります。

　明日も、不規則勤務の中、自分の役割を果たしたいと思います。

　被災された皆様にお見舞い申し上げます。

男のつぶおでん：えりも町

　日高管内は、ツブ類がおいしいのは、前にも投稿したとおりです。

　さて、前は真ツブでしたが、今回、道庁の産消協働のホームページで、灯台ツブを利用した、えりも町の男のつぶおでんが紹介されました。

　そのネーミングもさることながら、地元の若い人たちによる取り組みであること、名物、みやげものの位置づけもありながら、地元スーパーで支持されているところがミソです。



　門別競馬場のイベントで食べたことがあるけど、おいしかったです。

スイーツ・ピカブーのデコレーションケーキ：新冠町

新冠町の街中をちょっと静内寄りに行ったところにある、スイーツ・ピカブー。
アニメキャラクターのデコレーションケーキは、食べるのがもったいなくなります。



でも、その日のうちに、家族で平らげました

#165