料理人・生産者・生活者がお互いを知る・・・というコンセプトではじめられたイベント、料理人の休日レストラン。
昨年、第1回目がありましたが、所用で行けず、評判もすこくよかったと聞いていたので、今年は行きました。
三吉神社と周辺の飲食店等が会場です。
ものすごく混んでいて、どうやら、これぞというメニューがあれば、開始前から並ぶべきである、ということを学びました。
50人くらいの列があるところにも並びました。
前評判通り、大満足して帰ってきました。
来年も行くぞ!
北海地鶏のローストチキンのトマトベルジュソース
牛スネ煮込みのパスタ