お正月を彩るハボタン

葉牡丹　ハボタン葉は冬に色づきます。葉牡丹で来年の干支、牛を描く愛知県岡崎市の奥殿陣屋⇒愛知県岡崎市公式観光サイト葉が牡丹の花のようなので　葉牡丹明解です！見た目の通りキャベツの仲間です。花が少ない冬には貴重なカラフルな葉です。（花ではありません）紫色は植物に含まれるぽりげのーるの一種、アントシアニンによるものです。 アントシアニンは、体内の酸化を防ぐものとしてサプリなんかも出ています . . . 本文を読む