ふんわりコッペパン（２）

流行りの「インスタ映え」ではないけれど、
ただ、ブログアップを考えると、もっといろんな種類の
パンを焼きたいなぁと思わないでもない。
それなのにまた、いつものコッペパンを焼いてしまう…。(^^ゞ

わが家は皆、コッペパンが大好き！
いつからこんなに好きになったんだろう。ほんとうに。

こないだの「ふんわりコッペパン」を、
また食べたいという家族のリクエストに、
すっかり気をよくしたわたしは、

よーし、今までで１番の、おいしいコッペを焼くぞ、と鼻息荒く（笑）、
もう一度、気合いを入れ直すのだった。(^^ゞ


以下。工程順に画像を貼付。

最終発酵完了。

 

そして焼きあげ完了。
あらあら、すし詰め状態ですねー。
天板の大きさに対し生地量が、ちょい多すぎませんか？

作る量をすこし減らすか、２回に分けて焼くか、
どちらかにすればいいのに、なぜだか、
どちらも出来ないわたし（笑）。

 

あしたのモーニングは、コッペパンで…。
さーて、なにを挟もうか…。(^O^)

☆

ますますコッペにハマって、寝ても覚めてもコッペパン。
明けても暮れても、コッペパンばかり焼いているのかな…。(^ワ^;)