おしゃべりなオリーブ

お散歩と日々の日記

タンドリーチキンピラフ

2016年11月28日 12時28分46秒 | 日記

整理してたレシピの中から タンドリーチキンピラフのレシピが出てきた

あら! 美味しいかもと思い 作って見ました

材料 鶏もも肉 1枚

    にんにく 1片(すりおろす) ・・・・・・・・a 

    カレー粉 プレーンヨーグルト各大2・・・a

    塩 トマトケチャップ 各小さじ2・・・・・・・a

    お米 3カップ

    オリーブオイル 大2

    顆粒コンソメ 小1

    玉ねぎ1/2 個 (みじん切り)

    オリーブオイル大2 

    顆粒コンソメ小さじ1

 

作り方

   鶏肉はaを揉見込んで10分おく

   お米は洗ってざるに揚げ しっかりと水気を切ったら炊飯器に入れて

   オリーブオイル大2 顆粒コンソメ小さじ1を混ぜる

   玉ねぎ 鶏肉をのせて 水450ccを加えて普通に炊いたら出来上がり

   ちょっと多いのでこの半分で作って見ました

オリーブオイルのおかげで パラパラのピラフができました

春雨のスープも作りました