お野菜のエコクッキング

昨日は公民館でお野菜のエコクッキングの日でした　材料はほとんどお野菜　で玉ねぎのキッシュを作りました　オリーブオイルで良く炒めた玉ねぎ　豆乳とおからで作ったクリームを交互に入れて　オリーブ　むかご　チーズソーセージをトッピングして焼きました　ヘルシーだけど私は普通のキッシュの方がい～いなんて・・・

　　　　　　

後はレンコンのクリームサラダとキノコのスープ　インドのお菓子ラデュ

ヘルシーなお料理作りました