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落書き帳

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ぬか漬け

2018年09月28日 | 発酵食品
なんとかそれっぽい味になってきました。
でもなんだか忙しない。
漬けた時間を覚えておいて取り出さないとしょっぱくなっちゃうし、野菜によって漬かる時間が違うしね。
そしてなにげに野菜が高いw
続けるのが意外と難しいかもね。

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