水キムチ

今回は酢を入れないで作ってみた。
そしてリンゴがすごくおいしいので水キムチ自体も美味しく出来上がるに違いない。
大根もキューリも地元の新鮮なものだしねー。
寒いからうまく発酵するか心配だけど。

血糖の件

先週の葬儀で2日間外食だったせいで体重が増えてその後減らないまま悶々としております。
なんでだー(ヽ´ω`)

で、今日は受診日で先日受けたブドウ糖負荷試験の結果を聞ける日。
恐る恐る伺った結果は「問題なし」
空腹時血糖も高くないし、食後の血糖も上がりすぎていないし、インスリンも出すぎず、普通に減少してる、とのこと。
良かったー。
先々週の謎の腹痛のこともお話してみたら、それはただ単に体に悪いモノを食べたからでしょ、と。
普通の人より敏感なんじゃないのと。悪いものを食べなきゃいいので問題ない、膵臓が弱ってるとかじゃないと。
悪いものばかり食べてるひとはそれに慣れているので特に体を壊すことはないらしいです。
確かに同じものを食べて具合悪くなるのが私だけだし、具合悪くなるものがある程度決まってるしね。
高い焼肉屋は平気だけど安い焼肉屋は駄目とか、天ぷらもいい天ぷらは大丈夫だけど丸亀みたいなところのは駄目とかだし。
まあ多少お金はかかる身体で面倒だけど、理由がはっきりしたのでだいぶスッキリしました。

糖尿病予備群じゃなくてよかった。
母を見ていたので糖尿病がどれだけやっかいなものか知ってるからね。
絶対になりたくないもの。