大森商店のしもつかれ（宇都宮市）

栃木県の郷土料理であるしもつかれ
大根おろし、鮭の頭、大豆、野菜等が入り、味付けは酒かす。
評価は分かれますよね、栃木県民でも。
見た目、（生臭さを含め）複雑な味ゆえ、子供のころから苦手でした。
口にしたのはいままで数回。それも味が分からないように飲み込むようにして。。

先日ＮＨＫＴＶで、コンテストで優勝したことのある大森商店（宇都宮市）のしもつかれを紹介していました。
　大森さんが優勝したニュースのユーチューブ
店は家から近いし、それに栃木県民でもあるので、一度はじっくりしもつかれに向き合うべきと思い、購入してしまいました。。

１パック５００円。高級総菜です。。
冷蔵庫で保存すればしばらく大丈夫とのこと。

味を確かめながらいただく・・・

初日の感想は、「まずくはないが、美味しくもない。安心して味わえない。」って感じ。
二日目そして三日目となると、慣れてきて、、初日より好感度がアップ。
しもつかれ好きな母に食べさせたら、材料がいろいろ入っていて、味がしっかりしていて美味しいとのこと。
結論、しもつかれを食べられるようになったの良かった。だけど今回食べたのはコンテストで優勝した、恐らく美味しいしもつかれ。(家庭毎に)しもつかれは、味が違うと言われるし、今後も積極的には食べないだろうな。
大森さんのは、また購入するかもしれない。

大森商店のおばさんに聞いたら、テレビ放送以降、注文が多くなり、当日来ても買えないので、電話で注文してくれとのこと。
私も店で予約して３日後にやっと購入できました。
大森商店