一品香 城東店（小山市）

小山市に一品香っていう人気のラーメン屋さんがあります。
宇都宮にも暖簾分け？の店がありますよね！？
一品香 （城東店）への訪問は１５年ほど前に１度きり。
麺が好みでなかったので、再訪せずにそれっきりでした。
でも評判良いんですよね、一品香さん。
再訪し、再考しようと思っていたところに、
一品香好きの人から誘われて、
本日のランチは一品香 城東店に行ってきましたよ～♪

メニュー
　　

通されたのカウンター席。
調理を見ていると、
一度に１０人前以上のラーメンを茹でてました。
最初と最後のラーメンでは、ゆで時間に差がありました。
（最後のラーメンは麺がやわらかいとネットで読んだことがあります。）

かためで注文した私のラーメン（６５０円）が１着で到着（うほほい♪）

チャーシューは大きいが、かため。
脂身もかなり主張している肉肉しい苦手なタイプ。
最近では懐かしい？かためのメンマ。
一味違うが普通に美味しいスープ。


すこしちぢれのある太麺。
良い意味で手打ちうどんっぽい。
食べごたえがあって、とてもおいしい麺でした。

スープや野菜大盛りこそ違うが、食べごたえのある麺と苦手なチャーシューの組み合わせが似ているので、

閉店した地雷屋を思い出しました。
（一品香 と 地雷屋で検索してみてわかったのは、地雷屋の店主が一品香で修行していたようです！）

初めて食べた時は、茹ですぎのハズレだったのでしょうか。
一品香でラーメンを美味しく食べる呪文は、店員さんに「麺はかため」ってところでしょうか。
今回のように美味しい麺ならば、再訪もありかも。
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