ぶたや黒将

アグー豚のしゃぶしゃぶを食べに、読谷村座喜味の「ぶたや黒将」に入店。ふくぎ並木のような通路を通ると店の入り口。

6時に予約したカウンター席に案内されると粋な計らい

箸袋もこのとおり

目的のアグー豚のしゃぶしゃぶ

塩レモンと黒胡麻のタレでいただく、塩レモンはあっさり、黒胡麻はまったり、どちらもグー

サイドメニューに、島らっきょの天ぷらと

撮り忘れたが、味噌味のホルモン焼き。想像どおりの美味しさ

ご飯ものは、にんにくたっぷりチャーハン

ソーメンチャンプルーで締め

ご馳走様してお店を後にしたのです

黒将チョイスは大正解、どの料理もハズレなし。自家製つくねを食べられなかったのは心残りか。