簡単 とろり～ん生キャラメルのレシピ 作り方☆みーちゃん紹介

子供たちには・・

基本、飴やチョコレートを普段は禁止しています

我慢させることも大切かな～て。

厳しめママ

でも、お友達との遠足や、特別な日には

ママからOKが出ます

だからその分とっても喜びます

おいしいランチも大好きだけど～

おうちの味、ママの味が

やっぱ1番大好き・・・って大きくなった彼女達から言ってもらいたいな～

そんな思いからおうちご飯大切に思っています

お菓子も時々子供と一緒に作ったりしています。

子供も大喜びの超簡単　とろり～ん生キャラメル

皆さんもチャレンジしてみてください。

 

　　　　生キャラメルレシピ　　

生クリーム２００ｃｃ

牛乳３５０ｃｃ

砂糖１２０g

はちみつ３０g

 　　　　　作り方

テフロンのフライパンに生クリーム・砂糖・はちみつを入れる。

空いた生クリームの容器で、牛乳を量る。１杯と3/４位～

(純正生クリームは容器の中にべったりクリームがついているので、牛乳で中身をきれいに使います・・)

木へらを使い

強火で１０分位混ぜる。

中火で１５分位混ぜるがんばる。。

泡がぶくぶくなってきますが、焦がさないようにがんばる～

キャラメル色に変わってきます。

とろんとした状態で火からおろし、クッキングペーパーをひいたパットに流す。

さめたら、冷凍庫へ～固めます。

１時間位したらお好きな大きさにカットし、

クッキングペーパーでキャンディー包みにします。。

保存は・・常温だとしばらくすると溶けてきます。

冷凍庫保存し、好きな時にそのままお召し上がりください～

 

  写真に１個しか載せれなくて・・・・

人気でした

そして、生キャラメルを紹介していますのが・・娘のみ－ちゃん

 

 今日はみーちゃんも紹介します

思いやりのある、マメなやさしい女の子です。

 

ちなみに。。。弟こうちゃんは

ママ～ナナカマメルちょうだい～って、言いますわ～