白桃のロールケーキ レシピ 作り方☆

水曜日は子供達が1時頃に帰って来るので・・家事したり～友達にメールしたりで帰って来るまでの時間をバタバタandのんびりして過ごしています

12時過ぎにはパパとの食事が終わっていたので、帰って来るまでの30分でロールケーキの生地を作りました

昨日生クリームを半額でGETしたから、何か作らねばと思いまして

子供達が帰って来てご飯を食べさせた後、みーちゃん達に生クリームの泡立て・白桃を巻き巻きなどやってもらいました

おっと～ママがカメラを取りに行っている間に泡立て過ぎてますが

出来上がりを見て「ロールケーキみたい」と

仕上げは綺麗ではありませんが・・・自宅用なので、OKです。子供達は自分達でロールケーキが作れた事、喜んでました

　　　　　　　　

　　　　　　　　　ロールケーキレシピ

卵3個

グラニュー糖90g(うちは、よつばの砂糖を使っています。)

小麦粉90g

バター15g

牛乳30CC

　　　　　　　　　　作り方

180℃にオーブンを余熱しておく。鉄板にクッキングシートをひいておく。

常温の卵をボウルにほぐし、砂糖を加えてハンドミキサーで白っぽくふわふわになるまで泡立て、振るった小麦粉を少しずつ入れ、ゴムベラですくい上げる様にふんわりと、生地につやが出る位しっかり混ぜる。

バターと牛乳を一緒にレンジで温め、先ほどの生地に加えて、又ゴムベラですくい上げる様になじませ鉄板に流し入れる。

平らにして、気泡を抜くため1度軽く鉄板をたたく。

180℃で12分くらい焼く。焼きすぎると硬くなるのでうっすら表面が茶色になるくらいで良い。

シートを外し余熱を取る。

生クリーム(好みでシロップを塗ってから生クリームを塗るとしっとりする)や果物をのせてクッキングペーパーなどで巻き巻きし、冷蔵庫で1時間ほど寝かせたら出来上がり。

エール・エルのワッフル☆

土曜日イオンモールハナにお買い物に行きました。

イオンカードの請求書にでクレーンゲームのお試し券があったのでやってみました。

パパはこうちゃんにシンケンジャーチャレンジするも失敗

まぁちゃんはみーちゃんにプリキュアのパッション入りのハンカチGETついでにプリキュアキャのスタンプなどなど5個落ちてきてみーちゃん大喜びでした

こうちゃん泣きべそ

そんなこーちゃんも・・・みーちゃんからスタンプ貰い(みーの要らない男の子のだったのであげたのだけど)スタンプをお姉ちゃんの顔などに押したりして・・元気復活していました。

帰りにエール・エルのワッフル可愛いので立ち止まったまぁちゃん

スタスタ先を急ぐパパにこれ・・500円やってと追っかけて行って言うと、しゃーないなー見たいな感じで買ってくれたやった～

エール・エルのワッフル楽天でお取り寄せNO1になったこともあるそうな。

1個128円とかだけど10個買うと1050円のがあるの

2口サイズで可愛いし、色々なお味があるので選ぶのも楽しい手土産とかにいいなって利用しています。

自分用にはなかなか買わなかったけど・・今回のロールワッフル500円だったら自宅用に安いなって

楽天で送料かかるから～たくさん店舗が増えてよかった。

神戸発がすごい店舗に拡大していま～す。

おっと・・ブログ書いてる暇は無かったいまから幼稚園のママコーラス行って来ます

 

 

 

栗原はるみレシピ 夏野菜の揚げ浸し☆

栗原はるみさんの本を以前読んで・・・これだけは覚えていた夏野菜の揚げ浸しのレシピ

はるみさんのレシピは誰にでも簡単に出来、家族を思って作る家庭料理さりげなく、器次第でおしゃれにも演出が出来る有難いレシピです

難しいこと何も無く・・なのに超美味しい

なすを沢山頂いたので・・なす・おくらを揚げ浸ししました。

なす苦手なパパが気に入ってガツガツ食べてくれましたよ。

京都 北野天満宮 周辺お散歩 MONICAとお豆腐藤野☆

それから・・・上七軒のお茶屋さんをブラブラ見ながら地元に愛されるケーキ屋さんMONICAに立ち寄りました。良く、お向かいのモニカ　カフェに通っていましたので、懐かしくって。ケーキを買ってお家で食べました。

妹が買った秋らしい1品、超美味しかったです

お芋と栗とかぼちゃのプリン風タルト

子供達には・・ケーキ高いし～(笑)

TO-FU CAFE FUJINOで豆乳ドーナツを買いました。

12個くらい入って300円お安いです。

ココ・・月に2回予約制でブランチバイキングやってる様です。

9月は29日・30日お豆腐を使った料理とデザートのバイキングみたいです

近くに京とうふ藤野の天神通り店があり、みーちゃん達は豆乳ソフトを食べました。

これ、豆腐の味やんって、首をかしげてました。甘味が控えめでした。

何やかんやで楽しい食べ歩き出来ました

                    

                     MONICA

                  京都府京都市上京区今出川通御前東入ル西今小路町809

                              075-465-3233

　　　　　　　　　　　 TO-FU CAFE FUJINO

                   京都市上京区今小路通御前通西入ル
　　　　　　　　　　　　　　075-463-1028
　 　　　　　　　　　営業時間／午前10時～午後10時

京都 北野天満宮 周辺お散歩 粟餅とカフェ・フロッシュ☆

実家に帰っていた日曜日・・秋晴れ素敵な日曜日でした母が仕事なので妹1と子供達と天神さんの周りブラブラすることに。

独身の頃大好きだったので、自転車で良くブラブラしてました子供達が一緒なのでこの日は・・

嵐電で白梅町まで。

こうちゃんかなり電車喜んでいました。1両の小さな電車。源氏物語の絵が描いてあり観光客仕様です。これに乗ったら京都の素敵な観光地たくさん巡れますものねすれ違った電車は～電妖怪ラッピング電車「化け電」これに乗りたかったかも～

5分位歩いて北野天満宮前のあのお店へ

結婚以来食べて無かったーずっとずっと食べたかった、出来立て最高の粟餅やっと食べれた

写真を撮ったりしていたら・・・こうちゃんがパクパクきな粉のが無い

子供と来たらこうなるんだな残りは取られない様にと急いで食べましたけど・・

こうちゃんも更に慌てて食べて競争状態あっという間に完食でした。

でも何度食べても美味しい～

お持ち帰りより断然出来立てGOODです。

外に出ると、とようけ茶屋相変わらず長蛇の列でした。

美味しいし～京都らしく人気だけど何せ狭いからね・・

それから散歩がてら千本釈迦堂まで行き、

歩いている子供に公園を教えてもらって公園で遊びました。

公園の前に

面白そうなお店発見カフェ・フロッシュ

軒に無農薬のお野菜が売っていたので全部買っちゃいました～。

天然酵母のベーグルは既に売り切れていました。

最近出来たばっかり見たいですが・・キッズスペースもあり、英語ナイトもあるそうな。面白そうな事をやっているので覚えておきたいお店です。

続く・・・

　　　　　　　　　　粟餅処　澤屋

　　　　　　京都市京都市上京区今小路通御前西入紙屋川町８３８−７　北野天満宮前
　　　　　　　　　　　　　０７５−４６１−４５１７
　　　　　　　　　　　営業時間：９時〜１７時(木曜日と毎月２６日はお休み)
　　　　　　　　　　　　　※売切次第閉店になりますのでご注意

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　カフェ・フロッシュ

　　　　　　　　京都市上京区東柳町５５７−７
　　　　　　　　　　　　hone & Fax: 075-205-2703

　　　　　　　　　　　　　　　　定休日 月曜日

　　　　　　　北野天満宮前から東へ徒歩3分の公園前にあります。