今日土曜日ですが・・お家でゆったり過ごしました。
こうちゃんお昼ね中、みーちゃんと公園に少し行ったんですが~今頑張っている鉄棒見て見て状態で張り切って見せてくれたのは良いけど、手が滑り頭から垂直に落っこちてました首の骨でも折れたら大変ヒヤッとしました
みーちゃん泣いてお家まで帰りました
でも、お家に帰ったらケロッとして元気だったので安心しました。。
先日ココナッツミルクを生協で買って来たのでケーキを作りました。
ココナッツも油分なのでバターの変わりに出来ないかな?
風味を上手く出せるかな?
??だらけで作って見ました。
レーズンとくるみを入れましたが、もっと何か合うものがあるのかなぁ~。
お~ココナッツミルク、バターの変わりになりました
もうちょっと配合考えてしっとりさせたいな。。リベンジして上手く行けばレシピにしてみますね
子供達は喜んでました。