黒豆ごはん☆

年末に沢山黒豆買って～また煮豆もしようと思っていたりしますが・・・

煮豆以外にも、もっとお手軽に黒豆消費できたら～とレシピを探すと、

栗原はるみさんレシピの黒豆ごはん→☆

とっても簡単だったのでやってみました～

 

黒豆は綺麗に洗ってフライパンで空煎り、皮がはじける位炒ると、ご飯の炊き上がりに香ばしさが出るって。

普通の炊飯器でにシテイの分量の水と黒豆とお酒と～私は塩少々入れて炊きました。

 

水戻ししないので少々の硬さの黒豆ですが～

逆に子供達にしっかりご飯を噛んで食べれるというナイスメニュー

ごま塩をかけて頂きます。

冷めても美味しいのでお弁当にも良かった

黒豆のポリフェノールは脂肪を吸収してくれたり～とっても体にGOODですよね