京都伏見 懐石カフェ 蛙吉 6月☆

 京阪稲荷駅すぐの懐石カフェ　蛙吉さん

 月替わりで創作料理の懐石が楽しめる素敵なお店です

 マダムの大好きなカエルさんが沢山

今月は年1度の精進料理の月で今年はイタリアンにアレンジだそうです。

肉・魚・玉子・乳製品いっさい使わないイタリアン？

どんなのか出てくるかワクワクでした

草食系ぺペロンチーノ

お野菜をパスタに見立て1度冷凍してから揚げた赤こんにゃくがアクセントに。

アワビと緑竹のサラダ

今が旬らしい緑竹初めて食べましたが～食感お味とても美味しい

アワビはキノコで見立ててました。

 

パプリカのグラタン

ミンチ風な中身は大豆で作ったそうな～

そして豆乳マヨネーズ使ってました。

 

ピザマルゲリータ

モッツァレラチーズの粘りはお餅ですって

 

ミラノ風カツレツ・ご飯・香の物

チキン？と思ったカツは～小麦グルテンで

豆乳のパンナコッタ

無農薬コーヒー豆グリーンアイズさんの珈琲です

 

これで2000円と手が込んでるのにリーズナブル

楽しいランチが頂けました

来月は清涼懐石らしいです

毎月行きたくなるお店。。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　懐石カフェ　蛙吉

　　　　　　　　　　　　　　京都市伏見区深草一ノ坪町20-13

　　　　　　　　　　　　　　　　０７５－６４４－１５３０

宇治三室戸寺 あじさいライトアップ☆

宇治の三室戸寺へ紫陽花のライトアップ見て来ました

　　

優しい色だった

50種・10000株の紫陽花

お寺の中の紫陽花として見たかったけど～

ライトアップタイムは紫陽花のみしか見れないので残念でした。。

本堂や阿弥陀如来さま・観世音菩薩さまも拝見したかったんだけど。

ハートの紫陽花あるよと聞いてたが～コレかな？

おばちゃんグループからは昼の方が良いなぁとか話してるのが聞こえたりで～

紫陽花のライトアップはカップル向きかもね。

でもマイナスイオンたっぷり癒されましたよ

個人的には2年前に行った善峰寺がお勧めかな

癒されに～あじさいのライトアップ☆

もうすぐ誕生日です。

買い物に家族で行くと～

パパに子供達がこっそり、ママへのプレゼントを買おうよと言うてくれてるそうです

なんだかそんな話を聞くと嬉しくなるけど・・・ほんとにオバサンな年になっていくなぁと複雑です

 

さて、今年母がプレゼントにリクエストさせて貰ったのは～

みんなで紫陽花の素敵なお寺に行く事

あじさい見に行くのは毎年の恒例行事になって来てますが～

又かと言う皆に、一緒に行ってもらう為です(笑)

私の趣味に付き合って下さいね

 

今年は宇治　三室戸寺の紫陽花の時期だけの夜間拝観連れて行ってもらおうと思います

紫陽花のライトアップ幻想的な世界で癒されたいな。

うちの金魚☆

うちの金魚です

みーちゃん幼稚園の年中夏祭りでGETした金魚

そして翌年の金魚

それぞれ2年目・1年目を迎えようとしています。

ぶくぶくも入れずなのですが

パパの作った陶器の大きな鉢ですくすく育っておりますよ

大きくなり過ぎで・・・金魚すくいの網の大きさ超えてます

時々鯉が池ではねる様に水しぶきを上げてますわ

 

餌やり水替えはパパのお仕事です

どれだけ今後大きくなるのかドキドキです。

I Love とろみちゃん☆

私、とろみちゃん大好きです

　　　　顆粒片栗粉『とろみちゃん』

 

時間が無い時や残り野菜の消費の為～中華丼を良く作りますが・・・

片栗粉水溶きで用意してても足りなかったら慌てて再度用意が面倒。

多過ぎるとだまになったり。。

こんな時にとろみちゃんは良い仕事してくれます

 

便利だと安全面は？と思いますが・・・

添加物も入れなくて普通の片栗粉と同じ

とろみちゃんは遺伝子組み換えでない北海道産の馬鈴薯のみを顆粒状にしただけの物

炒めてる野菜の中に仕上げに振り入れるだけでとろみが付くのです

いやぁ～何度使ってもコレ良いわ～って言うてしまう私でした(とろみちゃんに)

 

COOPでもよつばでも売ってます。

みんなも使ってる？