うめえうめ

報告を忘れてました

今年は実家から完熟梅を大量に貰ったので
・梅味噌
・梅シロップ
・梅酒
を作りましたってハナシをしましたよね。
で、出来上がりの報告です。

梅味噌は梅の方は中がグチュグチュで
外側がちょっと固めに漬かりました。
中身だけ取り出して潰して使います。
味噌は酢味噌よりもずっとフルーティーな風味で
野菜スティックに合います。

梅シロップは広口壜に梅と砂糖を同量で
ギチギチに詰め込んだんですが
３分の２の分量のシロップになりました。
１０倍くらいに薄めて飲んでます。
奥様が気に入ってくれたようで「梅ジュースPLZ」とか
ソファに寝そべりクサった状態で注文してきます
自分で作れ！いや、おつくりあそばしてください。

梅酒も初めて完熟梅で漬けたのですが、上出来！
氷砂糖が若干少なめだったのも良かったのか
サラリと美味しく出来上がりました。
梅酒というよりプラム酒のような香りが
とっても良いです。
で、最近お気に入りの飲み方が「梅酒の焼酎割り」です。
梅酒１：焼酎１：水２くらいの割合で混ぜるのですが
梅酒１：水１よりも、サッパリ感が出てオイシイです。
うちでは芋焼酎を使ってますが、米焼酎の方が合うかも。
オススメです。

今日の夕御飯（奥様作）
豚挽き肉と卵のチャーハン
プチトマトとレタスのサラダ

で、奥様に、チャーハンの挽肉って何使うの？って
聞かれましたが、一般的には合挽きだと思うのですが…
鶏だと鶏そぼろになっちゃうし…

66.8/20.0/40/0/0

特殊言語による意思の伝達について

意思の疎通を計るのがニガテです

食わず嫌い王には出られないかも…
あんまり好みじゃない食べ物はあるけど
食べられないモノはあんまりないから。

ドリアン、クサヤ、フナ寿司とかヤバゲな
食品を食った事無いので確かな事は言えないんですけど。
というか多分無理なんだけど。
つか、そんなん出した時点で負け確定だから
やっぱり食わず嫌い王には出れませんね。

で、どんな食べ物がニガテかっていう話になった時に
「へんにょりしたのがニガテかも…」
って答えたんですけど、「へんにょり」って
伝わらないんですね。

「へんにょり」って使う人はいないのでしょうか？
ちなみにへんにょりした食品として
・牛乳に浸したパン
・はんぺん
・麩（生麩は違う）
が該当するのですが、「へんにょり」っぷりが
伝わったかどうかも不明

ちなみに、伝わってると思っていた奥様も
「何となく雰囲気で」だそうで、実は
にゅきみが謎の擬態語を使う時は
軽く流していた事が判明。
……まぁ、いいけどサ。ぎいぎい

つか「へんにょり」って誰も使わないのかな？