04月17日（火） 曇り後雨パラパラ
ご無沙汰していました。
なんだかんだと忙しくてずっとブログをお休みしていましたがようやく落ち着いてきました。ぼちぼち復活できそうです。
朝ごはん
・クレソンとベーコンの炒め物
・あかもく納豆
・安平麩と青海苔のみそ汁
・ぬか漬け（胡瓜、大根）
・ごはん
・ヨーグルト
クレソンというとステーキの付け合せのイメージですが、実はいろいろ使える野菜です。炒めるとシャキッとした食感とほろ苦さが際立ちます。
きょうはベーコンと一緒に炒めてチャンプルの素で味付けしました。
お弁当
・麻婆茄子
・クレソンサラダ（クレソン、人参、チーズ）
・ごはん
・もずくスープ
フードコンテナに麻婆茄子。ごはんはレンジで温めて麻婆丼でどうぞ〜。
花椒と山椒を多めにつけたので食べたら頭の天辺から汗ジョワ−だったそうです（笑）
ヨモはシーモールのフードコートでリンガーハットの野菜たっぷりちゃんぽんミドルサイズと餃子。相変わらず餃子が油でテヤテヤしています。
フードコートはオープン当初長蛇の列ができていましたが最近はだいぶ落ち着いてきたようです。日によっては待ち列ゼロ、席もすかすかで逆にこんなんで大丈夫なのかなと心配になってきます^^;