梅酒漬け

先日、田舎から梅を持って買った。

少し早いかな？とは思ったけど、梅酒用に

大きい実だけを捥いだ。

適当に捥いだら、1.15キロ…凄いね。

 

去年は梅焼酎にしたが、今年は日本酒で漬けた。

去年の梅焼酎は、手を付けぬまま残っている。

その内に、誰かにあげるんだろう。

以前、日本酒で漬けた物を差し上げたら

飲みやすくて、美味しい～～って言われた。

アルコール度数が焼酎より少ないから

飲みやすいのよね。

梅が勿体ないからと、漬けたけど

漬けても、人にあげるばかりだ。

梅は無料だけど、お酒と氷砂糖は買うんだから

どっちがどうかなぁ～～～

去年リンゴ酢に漬けた梅は、残っているので

今年は止めた。

残りの梅は姉が、梅漬けにするらしい。

明日は梅捥ぎに帰りますが、何キロ採れるだろう。

 

スーパーで見ると、南高梅が1キロ480円だった。

綺麗な良い梅だったけど

父が植えた梅の木だから、少々不揃いでも

有難く頂かないと申し訳ない。

 

胡瓜は、先日やっと2本採れました。

明日は何本とれるか楽しみですが、カラスがねぇ～～