田舎に帰った時、冷凍の鮎を19匹貰った
4つの袋に入っていた。
4匹は、太田川上流の、今年の鮎だと言われ、田舎で塩焼きにした。
冷凍なので腸は出さないと駄目だ。
上流は水が綺麗だから、冷凍でも主美味しかった
残る15匹は去年の物なので、甘露煮にした
15匹も焼くのが大変です…3回に分けて焼いた。
鍋2つに分けて、酢と水で1時間煮る。
最後に調味料で、煮詰めたけど、身が柔らかいので
崩れるのよね。
これも、2つの鍋で煮た
何とか出来ました～～
見よう見まねの鮎の甘露煮
酢水で煮たから、骨まで柔らかい
山椒の実が役立った。
令和の米騒動～連日ニュースで言われている。
ここ10数年、お米は買ったことが無く
食べるだけ貰っていた。
1合で3回分ある。
朝はパン、夜は炭水化物無しで、お昼だけ。
時には麵類になったりで
1升あれば、1か月が過ごせている。
昨年末、提供者が体調を崩されて貰えなくなった。
新米を友人に分けて貰ったし、
夏にスーパーで5キロ買った。（姉と半分こ）
まさか、米騒動が起きるとは思いもしなかったので
無くなれば買えばいいと、気楽に考えていたら
何処にも売っていない。
いよいよ、手持ちのお米が少なく成ってきた。
隣のおばちゃん宅は、ギリギリだと言われるし。
田舎の友人が
年間分、農家さんから買って居るので
1升お願いしたら、お姉ちゃんの分もって
2升持って来てくれた。
コシヒカリよ～～～って。
快く分けてくれた。
有難い～～～
お礼は、お菓子でいいよって事で
美味しいお菓子を探さなくっちゃ！
玄米なら，1斗の半分出せるけどって、言ってくれたけど
精米はしたことが無いので、丁寧に断った。
これで、暫くしのげます。
友人に感謝・感謝です。
今日、久し振りに近くのスーパーに行ったら
お米が棚に並んでいた。
コシヒカリで
10㎏が10袋：5㎏が5袋くらいかな
新米かどうかは解らないけど。
でも、レジに並んでた人は、誰も買っていなかった。
信さんの後ろの人は解らないけどね。
そろそろ新米が出るから、米騒動も落ち着くのかな。
スーパーで目に付いた物・・・甘くて美味しいクインニーナ
飛びついて姉の分と2袋買った。
色が悪いので、お安いのかな？799円でした（税別）
大粒で甘～いです
ピオーネも安かったので買ったけど、
甘さは比べ物にならないです。
中性脂肪があがりますねぇ～～
茄子の水やりに、田舎に日帰りして来た。
帰りがけ、ご近所さんから鮎を貰った。
水内川の天然鮎だって
水内川は、太田川の支流で、上流にダムも堰も無く清流です。
この川で穫れる鮎は絶品で
きき鮎会で4度、準グランプリ―を受賞していると！
田舎にいても、鮎を貰うのは稀な事
増して、水内川の鮎と聞くだけで、頬が緩む
5匹貰ったので、簡単に塩でもみ洗いして
2匹塩焼きにし、3匹は冷凍にした。
鮎は香魚とも言われるけど
水内川の鮎は、匂いが良い。まさに香魚！
腸も綺麗で、苦みが良いのよねぇ～～
とっても美味しかったです。
しあわせ～～～鮎大好きです。
と言うか、川魚が大好きなのです。
今日の暑さは、半端ない。
明日の方がまだ暑いらしい
たまらんね。
葡萄が食べたいね・・姉と話していたら
聞こえたのか、
三次ピオーネが届きました。
姉の友人からの贈り物です。
お裾分けを頂いた。
初物です！
高いからねぇ～～買えなかった。
三次ピオーネは、ネット販売以外
県内しか市場に出ないと聞く。
土日に、別荘に1泊して、草取り頑張った。
熱中症寸前まで。
疲れた身体には、ブドウ糖が良いと。
生ブドウ糖は最適でしょう
増しては、三次のピオーネだもん。
1房全部食べると、中性脂肪が怖いけど
そんなことは関係なし。
食べますよぉ～～～疲労回復の為に。
初物は、親より先に食べる時は
東の方向に向いて、ワッハッハと唱えと言われる。
親はいないけど、唱えて頂きました。
ごぜんさまお弁当を買ってきました。
地元の、RCCラジオで毎朝放送される
「平成バライティーごぜん様さま」を、聞いている。
13日から、8年振りにごぜんさま弁当が売り出された。
ごぜんさま担当の、アナウンサーの方々が考えて
ファミリーマートとコラボされた。
心踊る・・おじさま、おばさま、おこさまランチ
一度は食べてみたいね。
別件でファミマに行ったら、丁度入荷したところだった。
直ぐ売れるらしく、ラッキーでした。
600円で少しお釣りがあった
（お値段をはっきり覚えていないの）
美味しかったけど
抜歯した後なので、ドライカレーは食べ辛かった。
ご飯粒がパラパラなので、お口の中でまとまりが無くて。
ドライだから、硬いしね。
買うのがちょっと早すぎたようです。
土曜日に田舎に行くので、姉の分と2つ買って行こう。
あればの話ですが！
中国地方で1か月売られるらしい。
ラジオを聞いていると
ディスナーさんから色々と情報が入って来てる。
ラジオを聞いている人でないと、解らないお弁当です。
